دسر الکاسترد و الشکلات حلی للفطور

@شروق@ · بتاريخ : 18-08-2009 الساعة : 01:04 PM

المکونات للکاسترد: پودرة کاسترد 4 ملاعق کبیره
حلیب 2 کوب
سکر 1 کوب
نشا 1 ملعقه کبیره
المکونات (للشکلات)
پودرةکاکاو 2 ملاعق کبیره
حلیب 1 کوب
ماء نصف کوب
پودرة کاسترد 1 ملعقه کبیره
نشا 1 ملعقه کبیره
سکر 1 کوب ...
بسکویت الشای مقدار
جوز هند مبشور
الطریقه

1_خلیط الکاسترد حلیب +نشا+پودرة کاسترد +سکر ....نخلطهم و نحطهم علی نار هادئه حتی یصیر غلیظ

2_ خلیط الشکلات حلیب+مای+نشا+پودرةکاسترد +پودرةکاکاو....نخلطهم و نحطهم علی النار حتی یغلظ
نجیب القالب ای شکل انتی اتحبین وتصبین فیه طبقه من خلیط الکاسترد و تصفین علیه طبقه من البسکویت وثم طبقه من خلیط الشکلات و ثم طبقه من الکسترد و بعدین طبقه من البسکویت و علیها الشکلات و ثم کاسترد و اخر شی الشکلات و نرشها بجوز الهند ...و نحطها فی الثلاجه لمدة ساعتین او اکثر و نگصها بالشکل الی تحبون
والتسویها وتاکل منها هنی وعافیه
وهذا شکلها