[نورالنجف]

سندوتشات البسكويت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من كثر مااحبها
جبتها لكم يعني مواني الي عاملتها
طريقة عمل سندويش البسكويت © وهي سهلة ولذيذة



وان شاء الله تعجبكم







المقادير:


1علبة حليب مكثف
1 1/2 كوب ماء
3 ملاعق كبيرة كسترد
3 ملاعق صغيرة نسكويك
500 جم جبنة ماسكربون
250 جم شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة
بسكويت الشاي متنوع الأحجام
1/4 كوب حليب بارد
250 جم شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة


الطريقة:

- يخلط الحليب المكثف مع الماء والكسترد والنسكويك
حتى يصبح مزيج متجانس.

- يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان
ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي
ويترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد.

- تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد
ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيداً
مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
أحلى حلا قهوه خطير








الْمَقـآدُيّر :







- نِصْف خَلِيْط الْكِيك الْجَاهِز {بَيْتِي كْوَيَكّر أَو غَيْرِهـآ } بِالشوكَولَآتّة

- 2 دَرِّيم وَيَب
- 8 مَلَاعَق حُلَيْب بُوْدَرَة
- فَنَجـآَن مــآء بـآَرَد
- ظَرْف كَرِيْم كَرآميّل
الْوَجـه :
- 4 مــآرس - عُلْبَة قُشْطِه
- إِصْبَع زُبْدُه - جـآلكِسي لِلْتَّزَيُّن


الطَّرِيْقَه :
1- يَعْمَل خَلِيْط الْكِيك فِي صَيْنَيَّه قَآَبِلَه لِلْفَتْح
2- يُخْلَط الدُرْيم وَيَب وَالْكَرِيْم كَرَامِيل وَالْمَاء وَالْحَلِيْب فِي مَضْرِب
لِمَدِّه رُبْع سَآَعَه , ثُم يَصُب ع الْكِيك
3- يَسِيْح الْمــآرس وَالزُبْدِه فِي حَمَام مـآَئِي بَعْد أَن تُصْبِح الْشُوْكَلَآَتَه سَآئِلُه يُضَآف إِلَيْهَا الْقُشَطُه ثُم تَصُب ع الَوْجَه
4- يُبَشِّر الِجآلكِسي ع الَوْجَه وَتُدْخَل الِثَلآجِه







الصوره النهائيه











- يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع
فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى
تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.

- يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة
الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.

و
و
و
الــــــــــف عافيــــــــــة

[عطر الجنآن]

شكلهآآآ لذيييييييييذه

بس تجيب الحووومه هع


وشكراً لكِ غلآآآآي نوور


موفقه

[نورالنجف]

شكرآ لك حكايا وزين انها عجبتك .. بس عندي سؤال شنو يعني ( حومه)
ودي مع التقدير

[عطر الجنآن]

جاوبت على السؤال في
موضوع قاموس اللغه العربيه ;)

[نورالنجف]

تسلمي حبيبتي ..

ودي ..،

[بريق]

يم يم شكلها يشهي بس صعبة انت مسويتها؟

[نورالنجف]

شكرآ للمرور أخت بريق .. لا موآني الي مسويتها وكتبت لكم في بداية الموضوع ..،

تقديري مع الود

[عفتي فاطمية]

نور الصراحه اني معترضه اريد شي من ارض المعركه مثل ماتكول ابلى فضه
يعني المطبخ ومن صنع ايدج مااريده حاضر

[نورالنجف]

هههههههههه ..
عفتي عيوني الج .. ان شاءالله اسوي لكم شي ..

بس بشرط كله تاكلي طيب مو طيب مالي علاقة .. مو كلتي من ارض المعركة .. ههههه
شكرآ للمرور حبيبتي ..
تقديري مع الود ..،

[عفتي فاطمية]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورالنجف [ مشاهدة المشاركة ]

هههههههههه .. عفتي عيوني الج .. ان شاءالله اسوي لكم شي .. بس بشرط كله تاكلي طيب مو طيب مالي علاقة .. مو كلتي من ارض المعركة .. ههههه شكرآ للمرور حبيبتي .. تقديري مع الود ..،

لايابه لا اني اخاف من تجربت الاشياء الجديده والغريبه اولا انتي جربيه اذا حلو راح اكله بس اذا موحلو انتي تاكليه حرام انذبه