[ام الدنيا]

نصف كيلو لحم بس يفضل نوع لحم يكون بيستوى علطول
بصله كبيرة مفرومة فرم خشن
فصين ثوم مفروم
زبد
ملح وفلفل اسود وبهار وحبهان


يقطع اللحم مربعات صغيرة او كبيرة حسب رغبتك
يشوح البصل فى زبد تشويحة خفيفة يعنى البصل لونة ميغمقش منك وانتى بتشوحية
بعدين بنضيف اللحم ونقلب لحد ما اللحم لونة يغمق بعد كدة بنهدى النار تحتة
يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة لحد يستوى
ومنحطش الماء كلة مرة واحدة
نصف كوب ينتهى نحط غيرة
وعند قرب النضج نضع كل التوابل والملح ونتركةة حتى ينضج تماما ولازم اللحم يستوى كويس جدا يبقى طرى
بعد كدة بنحط فى وسط الاناء طبق صغير وبة ملعقتين زبد سائح وساخن ونضع علية قطعة فحم متوهجة ونغلق غطاء الاناء علطول
ونكون عاملين جانبة ارز ابيض
وانا شخصيا بحب اكل الاكلة دى بالخبز الاسمر
ونعمل جانبها سلطة خضراء وبالف هنا

[سقيط الزهراء]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف
عجيب ها الطبق .... شكله وريحته واصلة عندي ... اتجنن ...
تسلم الاياااااااااااادي ....

[ام الدنيا]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سقيط الزهراء [ مشاهدة المشاركة ]

بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف عجيب ها الطبق .... شكله وريحته واصلة عندي ... اتجنن ... تسلم الاياااااااااااادي ....

تسلمى حبيبتى
بس هو فعلا طبق جميل جدا وبيفتح النفس جدا ومحبوب فى معظم البيوت المصرية
جربية حلو والله

[عطر الجنآن]

أحب الكباب بكل أنوااعه هع


وقسسم بالله جوعتيني


وشكراً لكِ غلاااتي أم الدنيآآ الحلووه ^^

موفقه

[ام الدنيا]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكايا الورد [ مشاهدة المشاركة ]

أحب الكباب بكل أنوااعه هع وقسسم بالله جوعتيني وشكراً لكِ غلاااتي أم الدنيآآ الحلووه ^^ موفقه

يارتنى جانبك والله كنت عملتهالك وجبتهالك يا قمرة
تسلمى يا قمر لمرورك

[فضّه]

انا بحب الكفته بالدمعه بأه على شوية رز مفلفلين بالشعريه مممممم متؤليييييييييش لعدوك عليها


تسلم ايديك يا ام الدنيا ايه الابهه دي كلها


بالهنا والشفا يحببجي ^ـــــ*

[انه شيعيه]

واوووو جوعتونا
يسلموووووووووووو على الاكلة الروعة

[في الروحْ تَسكنْ]

يسلموا ياقلبي .. دائما رائعة

[ام الدنيا]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضّه [ مشاهدة المشاركة ]

انا بحب الكفته بالدمعه بأه على شوية رز مفلفلين بالشعريه مممممم متؤليييييييييش لعدوك عليها تسلم ايديك يا ام الدنيا ايه الابهه دي كلها بالهنا والشفا يحببجي ^ـــــ*

انا كمان بموت فيها بسمش عارفة لية مش بعملها كتير
تسلمى يا حبيبتى لمرورك

[ام الدنيا]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انه شيعيه [ مشاهدة المشاركة ]

واوووو جوعتونا يسلموووووووووووو على الاكلة الروعة

تسلمى يا قمراية