سويت باستا بكريمة الفطر طبخة اوربية
مثل فتافيت طعمها خيااااااااااااال لذيذه و فوق الوصف ياريت تجربونها و تعجبكم
المقادير
علبة فطر مقطع انا استخدمت قودي
جبن موزاريلا كاس + جبن شيدر نص كاس + كريمه سائله او علبه قشطه كي دي دي صغيره مخففه بالماء
2 ملعقة زبده
بصله صغيره + فلفل اخضر حبه صغيره + ثوم
اوريغانو او زعتر بري ملعقة صغيره + ملح و بهارات و حبة ماجي
كيس باستا اي نوع او اي شكل تفضلينه
الطريقه:
في مقلاة عميقه نضيف الثوم مع البصل المقطع عادي موكبير و مو مفرووم ناعم و الزبده و على النار يذبلون شوي
و نصفي الفطر من المء و نضيفه على البصل و نقلب لين نشوف الفطر بدأ يتحمر قليل
نضيف البهارات و الماجي و نقلب و نضيف الفلفل البارد بالاخير لان الذ اذا كان مو مستوي كثير
نضيف الكريمه الطازجه او القشطه المخففه بالماء و تترك تغلي شوي ثم نضيف الاجبان و الباستا و تقليب خفيف
بعدها نحطها في صينية الفرن و نغطي وجهها بالموزاريلا و ندخلها الفرن بس يتحمر الوجه
و تتقدم ساخنه
باستا بكريمة الفطر ( لعيون درة النجف )
العرض العادي
