|
عضو برونزي
|
رقم العضوية : 20992
|
الإنتساب : Aug 2008
|
المشاركات : 1,203
|
بمعدل : 0.20 يوميا
|
|
|
|
المنتدى :
المنتدى الإجتماعي
معكرونه الرآفيولي الايطاليه
بتاريخ : 26-05-2009 الساعة : 03:49 AM
●●●
المقادير:
-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع مكرونه -ثوم
-بصل
-بهارات -ملح وفلفل
-جبنة موتزاريلا
●●●
طريقة التحضير :
1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح
طريقة تحضير الصلصه :
1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبن
وصحتين ع قلبكم
|
|
|
|
|