[عاشقة النجف]

اخوتي اخواتي

قبل فتره كنا معزومين عند عمي الغالي

وسوينه خروف محشي

عمتي الحلووووه موالية علي اخذت الصور والطريقه ونزلتهه بمنتداهه

وانا عشوووقه لطشته

ههههههههههههههههههههههههه بس والله كان مكانكم خالي

شو رايكم تتفضلون ويانه؟؟
الكل معزوم تره هااا بمناسبة شهر الخير والبركه اليوم فطوركم عندييييييييي

لحد يتاخر تره ازعل عليكم

يلله نشوووف شنو المكونات والطريقه




الخروف متبل بالخل والملح والفلفل الحار والثوم
والبهارات والكركم وزيت الزيتون من قبل بيوم





بزاليا


بصل




بطاطا رز

زنجبيل + ثوم + دارسين ( قرفة ) + ورق غار



كبدة خروف ( سودة )


جزر


ونضع ايضا زيت زيتون وبهارات
هنا نضع جميع المكونات بطبق واسع

ثم نخلط المكونات بهذا الشكل



افتحو بطن الخروف المتبل




يتبع

[عاشقة النجف]

احشو الخروف بالمكونات


ثم ابدئو بخياطة بطن الخروف بخيط خاص ( ضد النار )


حاولو ان تجمعو اليدين بالرجلين حتى يصغر حجم الخروف


هنا قطعنا رقبة الخروف ووضعناها بين رجليه لان الخروف
كبير جدا والفرن لا يتسع



ثم سلفنو الخروف جيدا هكذا
وادخلوه الفرن على اعلى درجة وبعد ما ترون الحرارة قوية جدا
قللو درجة الحرارة




واتركوه بالفرن ما يقارب 10 ساعات حتى ينضج جيدا

**
**
**
**
**
**
**
**


الان انتهت 10 ساعات على التوال

تعالو شوفو شنو صار بالخروف المسكين

تفضلوووووووووووووو

يامسكييييييييييييييييييييييييييييييييين

قطعوك اربا اربا
طبعا قسمناه قسمين نص للرجال ونص للنساء



اعزائي ان شاء الله طبق اليوم يحوز على رضاكم

طبعا للامانه من تصوير عمتي واعدادهه



امممممممممممممممممم

[شيعية موالية]

يم شهيتني
تسلم يدج عشوقة

[عاشق الأكرف]

اووووووووووووو

عاشت ام الطبخات عشووقة خلاص اليوم سحوري عندكم شكله مغري

يسلموو ويسمنو خيتوو عاشقة النجف على الطبخة الي تدوخ الراس

[درة النجف]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ممممممممممم عاشت ايد الي طبخ هذا الخرووووووف

تحياتي درة النجف

[عاشقة النجف]

غاليتي شيعيه مواليه
الف شكر لك على المرور

[عاشقة النجف]

اخي عاشق الاكرف
الف شكر لك على المرور
ويا الف هلا بيكم
السحور جاهز تشرفونه والله
بس من وره هذا الخروف اعتقد رمضان كله ماراح تتسحر
ههههههههههههههههههههههههههه

[عاشقة النجف]

عزيزتي الغاليه درة النجف
نورتي حبيبتي
الف شكر على المرور
وايدك العايشه بعد

[عاشقة الرضا]

مشكورررررررررررررررة عشوق طبخه روعه

[عادل الساعدي]

هذا عمل مخالف لحقوق الحيوان ...هههههههههه
مشكورة على المعلومة الحلوة والف عافية