[سقيط الزهراء]

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم ياكريم ...

شحوااااالكم ؟؟؟؟
اليوم نزلت ليكم طبختي اللذيذة !!

مندي الدجاج طريقتي الحلوة ....
يالله وياي تعالوا ....

الارز مغسول ومنقوع وغيرت ليه الماي وأضفت ليه البهارات الملح والبهارات الصحيحة .. ( فلفل أسود + أعواد قرفة (( دارسين )) + هيل وكمون وشومر + قرنفل (( مسمار )) جي ... وأضفت لية قرون الفلفل الأخضر الحار الطازج وحبة فليفلة حلوة وحبة بندور وبصلة وجزرة فاصولياء خضراء كلهم مقطعين ...



بهرت الدجاج وملعقة زيت وحطيته بمصفي على الطنجرة وغطيتهم بألمنيوم ودخلتهم الفرن .... لين يستوي الأرز والدجاج أشيل الدجاج وأحمره بالفرن ...


وهذا الأرز عقب ما أستوى ...


وهذا بعد النجاب !!!!


وما يحلى المندي الأ با الصلصة الحارة ....

في الخلاط بندورة + قرون فلفل حارة كزبرة طازجة وقليل جدا من الماء ...


انشاء الله يعجبكم ....لانها طريقتي ... وعلى قولت ولدي سيد محسن آخر العنقود من المطعم !!!؟؟؟ يفكر أن الاكل من المطعم !!!

يالله وين ردودكم الطيبة وتعليقاتكم الناعمة !!!!:p
دمتم بحفظ الباري ....

[فلاان]

اوووووووووووووووه
يم يم يم


خوش مندي
واضح من الصورة

في العادة بالمندي يحطون الزبدة مع ماي الرز
والكركم مع الدجاج حتى ينزل على الرز ويعطيه اللون الاصفر

والصلصة الحارة .. شغل عدل
>>> تحمست ورايح اشتري الخضرة الطازة للمندي - ن -

[ام الدنيا]

تسلم الايادى يا حبيبتى

[بنين النجفيه]

ابداع موفقه
احب الفلفل
تحياتي لج بنين النجفيه

[زخات مطر]

اللهم صلِ على محمد وال محمد
عاشت الايادي

[ام هاني]

تسلم الايادي

[نورالنجف]

مشكورة حبيبتي موفقة انشاءالله ..
بانتظار جديدك ياروعة...

[بهار]

مشكورة على الاكلةةةةةة

[نرجس*]

سلمت يمناكـ على هذا الوصفة الشهيه
لذيذه يميمي في أنتظار جديديك

تحياتي ..