طبقي المندي بالدجاج !!!!!؟؟؟؟
 

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم ياكريم ...

شحوااااالكم ؟؟؟؟
اليوم نزلت ليكم طبختي اللذيذة !!

مندي الدجاج طريقتي الحلوة ....
يالله وياي تعالوا ....

الارز مغسول ومنقوع وغيرت ليه الماي وأضفت ليه البهارات الملح والبهارات الصحيحة .. ( فلفل أسود + أعواد قرفة (( دارسين )) + هيل وكمون وشومر + قرنفل (( مسمار )) جي ... وأضفت لية قرون الفلفل الأخضر الحار الطازج وحبة فليفلة حلوة وحبة بندور وبصلة وجزرة فاصولياء خضراء كلهم مقطعين ...
http://www.alshiaclubs.com/upload//u...61ba1e8302.jpg


بهرت الدجاج وملعقة زيت وحطيته بمصفي على الطنجرة وغطيتهم بألمنيوم ودخلتهم الفرن .... لين يستوي الأرز والدجاج أشيل الدجاج وأحمره بالفرن ...
http://www.alshiaclubs.com/upload//u...3d70dcb5e2.jpg

وهذا الأرز عقب ما أستوى ...
http://www.alshiaclubs.com/upload//u...3c21ee07d9.jpg

وهذا بعد النجاب !!!!
http://www.alshiaclubs.com/upload//u...f1b2587a7f.jpg

وما يحلى المندي الأ با الصلصة الحارة ....

في الخلاط بندورة + قرون فلفل حارة كزبرة طازجة وقليل جدا من الماء ...
http://www.alshiaclubs.com/upload//u...57c39c9729.jpg

انشاء الله يعجبكم ....لانها طريقتي ... وعلى قولت ولدي سيد محسن آخر العنقود من المطعم !!!؟؟؟ يفكر أن الاكل من المطعم !!!

يالله وين ردودكم الطيبة وتعليقاتكم الناعمة !!!!:p:)
دمتم بحفظ الباري ....

تسلم الايادى يا حبيبتى

تسلم الايادي

مشكورة على الاكلةةةةةة

سلمت يمناكـ على هذا الوصفة الشهيه
لذيذه يميمي في أنتظار جديديك

تحياتي ..