[ghada]

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




اليوم حبيت اعمل لكم اكلة عراقية مشهورة كبة البرغل

المقادير لحم مفروم وبصل و2كوب جريش ( نوع من الحنطة) و1 كوب برغل( نوع من الحنطة) ولوز وكشمش


ننقع الحنطة في كمية قليلة من الماء حتى تصبح لينة ونستطيع حشيها







نعمل الحشوة نقطع البصل ناعما ونحمره بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي وبعد ذلك نضع اللحم واللوز والكشمش مع الملح والبهارات والفلفل الاسود








نعمل العجينة السابقة اقراص ونحشيها بللحم






نقوم بغلي الماء ثم نضع فيه اقراص الكبة حتى تنضج ويمكن اكلها مسلوقة او نقليها بعد السلق بالزيت





مطرح ما يسري يمري

وبالعافية عليكم

وان شاء الله عجبتكم الطبخة

[فلاان]

مممم

تسلم يدكم اختي الكريمة غادة \


الفـ شكر ويعطيكم العافية

[مريم محمد]

يم يم يم

أكلتي المفضلى

تسلمي أخت غادة

والله يسامحك شهيتيني عالكبة وماحدا عم يرضى يعملها لي بالبيت

وأنا مو شي بالطبيخ

[ربيبة الزهـراء]

ياعلي ..


شهتيني يالغالية


تسلمين ماتقصـــرين

[ghada]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلاان [ مشاهدة المشاركة ]

مممم تسلم يدكم اختي الكريمة غادة \ الفـ شكر ويعطيكم العافية

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخي فلان اسعدني مرورك الجميل على متصفحي وان شاء الله تكون الاكلة لذيذة وبالهنا والعافية
موفق اخي الكريم لكل خير

[ghada]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم محمد [ مشاهدة المشاركة ]

يم يم يم أكلتي المفضلى تسلمي أخت غادة والله يسامحك شهيتيني عالكبة وماحدا عم يرضى يعملها لي بالبيت وأنا مو شي بالطبيخ

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزتي مريم حبيبتي تمنيت انك تكوني جنبي واعملك الكبة من عيوني بس مافي اليد حيلة
مشكورة عزيزتي على مرورك الجميل ولاحرمنا الله من تواجدك معنا
لك مني ارق التحايا

[ghada]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربيبة الزهـراء [ مشاهدة المشاركة ]

ياعلي .. شهتيني يالغالية تسلمين ماتقصـــرين

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزتي ربيبة الف عافية عيوني
مشكورة عزيزتي على مرورك الجميل ولاحرمنا الله من تواجدك معنا
لك مني ارق التحايا

[جاسم العجمي]

بلا عافية عليكم