[ام الدنيا]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سقيط الزهراء [ مشاهدة المشاركة ]

اللهم صل على محمد وآل ممد وعجل فرجهم .... هلا حبيبتي ... نورتيني ... تشكرات ليش ... هذا ديجاج !!! وليس ربيان ...!!! وهذا يالغالية أرز أبيض عادي بس في الطبخة أسويه شذي .. تحمصين البصل لين يستوي لونه غامق وريحته عجيبة مو محروقة مع اضافة قليل من الكزبرة المفرومة !!! بعدين ضيفي الثوم والزنجبيل وحركيهم وضيفي البهارات المطحونه وحركيهم وضيفي الفليفلة المقطعه وحركي وضيفي البندورة ... وضيفي سيد الطبخة الدجاج وحركي وضيفي الماي .... وخليه يطبخ على نار عالية وبس يغلي خليه على نار هادية ,,,لين يستوي الدجاج وبعدين يالحلوة شيلي الدجاج وضيفي الأرز وحركيه وتأكدي من الملح وخليه يطبخ على نار عالية وبس يختفي المرق وطي النار وخايه على نار جدا هادئة علشان يتنشف ومثل ما اتقولون يتسبك ... وسلامتش وسلامي ليي على الوالدة وأشكريها على الكوارع ...:p

تسلمى يا حبيبتى
وماما بتقولك اؤمرى يا حبيبتى