[آمال يوسف]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلى على محمد وال محمد وعجل فرجهم ولعن عدوهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم الطبق الذيذ
**دجاج محشي باللحم**

المقادير::
1_ دجاجه منزوع عنها العظام
2_ للحم مفروم
3_ بيض مسلوق
4_ بهارات
5_ ملح
6_ بصل مفروم ناعم
7_ فلفل اخضر وكزبرة مفروم ناعم

الطريقة::
هاذي الدجاجه منزوع منها العظام


وهاذي عليها اللحم المفروم والبصل والكزبره والفلفل



هذا بعد ماحطينا البيض المسلوق



بعد ماتحطين البيض نسكرها ونحط اللحم على البيض



بعد ماخلصنا منها ومن لفها على اللحم نجي ناخذ أبره وخيط حق الخياطة ونخيطها عشان يصير شكلها مثل هذا الشكل

بعد ماتخلصين من خياطها نضعها في طبق ونضعها على النار عشان تنضج

بعد ماتنضج الدجاجه نقطعها الى قطع دوائر


وهاذي شكلها النهائي



بالعافيه على قلوبكم

تدرون هذا طبق رمضان؟


بس سؤال أوجه لكم إلي أول مره تشوف هالطبق تقول
وإلي الشافته من قبل تقول

قريب عليكم هالطبق لوشو...؟

أنتظركم؟