|
عجينة فطائر المخابز
المقادير 3 كوب طحين ( استعملي كوب الكرفت الوسط الصالح لشرب الماء ) 1 كوب حليب نيدو ( ملعقتين حليب نيدو لكل كوب ) 3 ملاعق زبادي ( روب ) 3 ملاعق زيت 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2 ملعقة صغيرة خميرة رشة ملح 1/ 4 أي ربع كوب من السكر الطريقة : تخلط كل المقادير مع بعضها البعض وتعجن حتى تصبح عجينة ملساء ولا تلتصق في قعر الوعاء لمدة ربع ساعة وبعد ذلك تترك لتتخمر لمدة ساعتين وتكور وتحشى وبالهناء والعافية بس بعطيكم طريقه حلوه مثلا بعد ماتسوين الفطاير أو البيتزا خليها ربع ساعه مغطايه قبل ماتدخلينها الفرن وراح تتخمر وتنفش وعقب اخبزيها العجينة تكون لينة إذا ضبطتيها يعني عند العجن لايدخلها هواء ولايكون فيها فقاعات وتنفع تسوين منها (( السينابون والدونات واللقيمات وجميع أنواع الفطاير جربوها وادعولي |
واوووووووووو
روعه حبيبتي كشخه وعاشت هل الايادي |
عاشت ايديك وانشاء الله باجر اجربها
|
يسلمووووووووووووو من سويها ادعي لج |
أشكركم أخواتي على المرور العطر
دمتم برعاية بقية الله |
شکرا حبیبتی الغالیه
عاشت ایدچ وانشالله نسویها..... |
مليكا على الدوم منورتني
دمتم برعاية بقية الله |
3 كوب طحين ( استعملي كوب الكرفت الوسط الصالح لشرب الماء )
يالعزيزة تقصدي كأس الزجاج جبن الكرفت عندنا اثنين واحد صغير والثاني كبير ايهما نستخدم ؟ مشكورة مقدما واذا عملتها بدعى لكِ هههههههههههههههه الله يقضى لكِ جميع حوائجكِ بجاه محمد وآل محمد تحياتي غيداء |
ممكن اسنفسار اختي
العجين ما فيها ماء ؟!!! |
|
حبيبتي خدووومه
تسلميين على الاختيار الموفق بارك الله فيكي ياقلبي لاتحرمينا من جديدك |
حبيبتي عشوووقه لا تحرميني من مروركم
دمتم برعاية بقية الله |
اختي غيداء الكاس الكبير وبنسب للماء اكيد فيها ماء ضعي الماء على حسب تماسك العجينه ودمتم براعاية الله
|
شكرا عزيزتي كل الشكر
تسلم ايدج |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 05:36 PM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025