[البحرانية]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @شروق@ [ مشاهدة المشاركة ]

ماشالله حبیبتی البحرانیه موضوع جداا حلو وممیز ینطیچ العافیه..

تحلي دنياتك عزيزتي

والله يعافيك ويخليك

لك مني جزيل الشكر وانتظر مشاركتك معنا بصبر

[البحرانية]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق الأكرف [ مشاهدة المشاركة ]

ماشاء الله الطبخات هني فايحة ريحتها عاد ماعندي كاميرا بس اليوم سويت لشباب مرقة سمك بعد ماقصصت البصل والطماطم حمصتهم وكنت اقلي السمك ومركب الرز وبعد ماقليتة حطيتة فوق الحمصة الي سويتها وزدته ماي وضبطت الطبخة وويش حلاتها بس انتو تخيلوها بدون صور ههههه

اوه خيو عشوق هنيييي ههه

هلا فيك والله

تسلم على السمك المطبوخ

حنا بنسمي هذي الطبخى طبخة السمك المطفي

لانك تطفي ريحة الزفر بهالطريقة هههههه

اما السمك المطبوخ فهوسهل جدا لا تقلي ولا تحمص

انت ما عليك الا ان تغسل السمك وتقطع البصل لقطع كبيرة حتى ولو لم تقطعها بيكون احسن

تخليها بجدر مع ماي وبهارااااات وملح ولومي اسود وفص ثوم وصلصل

تطبخ لمدة نصف ساعة على نار متوسطة بعدين تروح لها استوت

ونضج السمك تطفي عنةالنار وعليك بالعافية

[البحرانية]

اليوم سويت طبخة عاشق الجهنمية ههههههه

وهذه النتيجة

اول فرمت بصلة متوسطة الحجم

مع طماطية وجزرة ووحدة بطاطس كبيرة الحجم وفلفلة باردة هذي من عندي اضافةهههه

حمصت البصل الى ان صار لونة ذهبي

وخليت علية باقي الخضرة

ومن ثم غسلت اللحم المفروم في مشخال ذات ثقوب صغيرة جدا

حتى لا يتسرب اللحم

والافضل نستخدم المشخال النايلون وليس المعدن

وضعت عليةاللحم والبهاااراااات والملح

ولما نشف واستوى

وضعتة في صحن البايركس

ووضعت علية الجبن وادخلتة الفرن ليدوب الجبن

لمدة خمس دقائق فقط اخرجتة من الفرن

وعلينا بالعافية

[ربيبة الزهـراء]

ماشاءالله ماشاءالله

الصراحة واجد الطبخات ليهم شهية هههه


كل طبخه اتقول الزود عندي ^^

يالله يعطيكم العافيه و عاشت ايدكمم

و عقبالنا يارب انصور اكلنا ^^

[عاشقه التسبيح]

من المتابعين لاطبـــــاقكم الرائعه

أن شاء الله عن قريب اعمل طبخه وأشاركم فيها....

وحشتيني أبله البحرانيه^___^

[نسايم]

مراحب عليكم كلكم نفر نفر

بس للاسف مااشوف احد دخل المطبخ

ليش يعني دليل على انه العالم ماتطبخ في بيوتها هههههههه


قاعدة اشيشكم عشان تتحدوني وتطبخو في بيتوتكم




المهم جايبه لكم حلى خفيف وبسيط وسريع جدا



حلى البف باستري :






المقادير "

عجينة البف باستري

جبن كيري

قطر أو شيره ( ماي +سكر )

الطريقة "
ناخذ عجينة البف باستري ونحط فيها جبن الكيري طبعا على الكيمة الي تعجبكم

وتفرد على شكل مثلث اي نثبت اطراف العجينة المربعة على شكل مثلث ههههه عاد ماعرف اشرح انتو افهموها


وتوضع داخل الفرن لحد ماتنضج

ولما نخرجها من الفرن نصب عليها القليل من القطر وتزين بالمكسرات




وطبعا ما ننسى القهوة معشوقة الجماهير


القهوة التركية





نلقاكم في الطبخات القادمة ...

[البحرانية]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقه التسبيح [ مشاهدة المشاركة ]

من المتابعين لاطبـــــاقكم الرائعه أن شاء الله عن قريب اعمل طبخه وأشاركم فيها.... وحشتيني أبله البحرانيه^___^

وانت اكثر يا عزيزتي :rolleyes:

هلااااا وسهلاااا بعشووووقة المجتهدة والمميزه دائما في ترتيب طبخاتها المشهية

وسنننتظر ابداااعك بصبر ولهفة

[البحرانية]

خيو نسااااايم

طبخاااتك على بساااااطتها ولكنها رااائعةجدا

تسلم يديدك

نعم اني دائما اعمل هذه الطبخة وفي جميع الاوقاااات تناكل

فمراااات اعملها مالحة ومرااااات حلوه

مراااات بالجبن ومرااات بالمكسراااات ومرااات باللحم او الخضرة او

الدجاج المسلوق والمقطع مع اضافة فلفل اسود

هي لذيذة وتعتبر من الخفايف في رمضان

[عاشق الأكرف]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البحرانية [ مشاهدة المشاركة ]

اليوم سويت طبخة عاشق الجهنمية ههههههه وهذه النتيجة اول فرمت بصلة متوسطة الحجم مع طماطية وجزرة ووحدة بطاطس كبيرة الحجم وفلفلة باردة هذي من عندي اضافةهههه حمصت البصل الى ان صار لونة ذهبي وخليت علية باقي الخضرة ومن ثم غسلت اللحم المفروم في مشخال ذات ثقوب صغيرة جدا حتى لا يتسرب اللحم والافضل نستخدم المشخال النايلون وليس المعدن وضعت عليةاللحم والبهاااراااات والملح ولما نشف واستوى وضعتة في صحن البايركس ووضعت علية الجبن وادخلتة الفرن ليدوب الجبن لمدة خمس دقائق فقط اخرجتة من الفرن وعلينا بالعافية

هااا اشوف حقوقي المطبخية ضاعت وقام الكل يتسلفها من ورايي هههههههههههه

لاحول الله

بس ام حسن مضبطتها بالجبن الزايد عليكم بالعافية وواعتقد الي سويتها احلى لانك ما اتبعتي كلامي وخطواتي هههههه :p


وعاد نسايم الحين خلاص مابتقدر تنام دامك سويتي هالطبخة وعبيتها جبن في جبن

بس عليكم بالعافية ومطرح مايمري يسري مادري ويش يقولو

[عاشق الأكرف]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسايم [ مشاهدة المشاركة ]

مراحب عليكم كلكم نفر نفر بس للاسف مااشوف احد دخل المطبخ ليش يعني دليل على انه العالم ماتطبخ في بيوتها هههههههه قاعدة اشيشكم عشان تتحدوني وتطبخو في بيتوتكم المهم جايبه لكم حلى خفيف وبسيط وسريع جدا حلى البف باستري : المقادير " عجينة البف باستري جبن كيري قطر أو شيره ( ماي +سكر ) الطريقة " ناخذ عجينة البف باستري ونحط فيها جبن الكيري طبعا على الكيمة الي تعجبكم وتفرد على شكل مثلث اي نثبت اطراف العجينة المربعة على شكل مثلث ههههه عاد ماعرف اشرح انتو افهموها وتوضع داخل الفرن لحد ماتنضج ولما نخرجها من الفرن نصب عليها القليل من القطر وتزين بالمكسرات وطبعا ما ننسى القهوة معشوقة الجماهير القهوة التركية نلقاكم في الطبخات القادمة ...

الله الله

جان عزمتينا نسايمو

اليوم عاد غذاي بطاطس مثلج وعصير

يعني المفترض يكون بعد الغذا تضبطينا بهذه الحلوة والقهوة التركية لانها حق رواقة

بس يالله شجعي الخايبين الي مايحبو يدشو المطابخ :p

وانتظر الطبخة القادمة الي مادري ويش بيصير هني من حلاتها خخخخ

وعليك بالعافية