[((محبة الحسن))]

إلى كم نوم تنقسم انواع البهارات .؟
ثلاثة انواع
عددها واذكر فائدة واحده منها فقط ؟
عطريه
عشبية
حارة
فالعطريات تحدث الشعور بالدفء وهي تزيل الانتفاخ والاحساس بالضيق عند امتلاء المعدة بالطعام


وبنزل الصور في اسرع وقت
وعذرا على التاخير

[البحرانية]

هلا فيك خيو محبة الحسن

اجاباتك صحيحة يعطيك ربي الف عافية

وننتظر الصورة على احررررررر من الجمر هههههههه


ولا تعتذري عزيزتي كل واحد له عذره وعلىقدر استطاعتة

[البحرانية]

اللهم صل وسلم على محمد وال محمد وعجل فرجهم الشريف واهلك اعدائهم

اليوم درسنا عن لوازم المطبخ وهو درس شوي طويل ولكن حلو

كلة صور وبيكون اخر درس نظري ان شاااء الله

اتمنى ان تقضوا معانا افضل واحسن الاوقااات

اول ما نبتدي بنعرض القدور والطناجر والحلل

نصيحةمني لمن يريد ان يشتري قدور لاول مرة

انصحة بشراء قدور الطبخ الألمانية فليسلر استانلستيل هي افضل الأنواع رغم ان سعرها مرتفع جدا
والاكل لا يلتصق بها
وتدوووم مدة طويلة

ساعرض لكم عدة صور لاواني استخرجتها من النت لسبب عدم امكانياتي في البيت من التصوير

بعض الصور لاشكال مختلفة من القدور

وهذا قدر بالبخار يعمل فيه المنتو وهي اكله بخاريه
مشهورة في الحجاز

وهذا قدر الضغط للطبخ السريع ولكن يجب التعامل معه بحرص

[البحرانية]

_ الطاوات (المقلاة )وهي الآنية التي نقلي فيها البيض اونقلي فيها الدجاج اواللحم
ويفضل التيفال لانه افضل الأنواع لذلك .


_ طاوات استانل ستيل للطبخ فهناك بعض الأكلات يحتاج لهذا النوع .

والصور توضح اكثر فشاهدوها





هذه احجام مختلفة لطاوات القلي التيفال
وتستخدم لقلي البيض وخاصة العيون منه

وممكن استعمالها لصغر حجمها في في بعض الوصفات مثل
اللحم المقلقل اوالدجاج المشوح




وهذه ايضا تستعمل لقلي البيض وتشويح الدجاج واللحوم

ولا يفضل قلي البيض العيون بها لانه يلزق بها مع كثرة الاستعمال



وهذه ايضا تستعمل لقلي البيض وتشويح الدجاج واللحوم
احجام مختلفة




وهذه ايضا للقلي اللي يحتاج زيت عميق



وهذه ايضا لقلي الدجاج واللحم البفتيك اوالاسكلوب




هذه تستعمل لقلي الدجاج واللحم والبفتيك



هذه تستعمل لطبخ اللحوم والدجاج والخضار قليل المرق
كالاكلات الصينية
وليست للقلي ولها غطاء حتى تتمكني من تغطية الأكل اثناء الطبخ



هذه تستعمل لطبخ اللحوم والدجاج والخضار قليل المرق
كالاكلات الصينية
وليست للقلي ولها غطاء حتى تتمكني من تغطية الأكل اثناء الطبخ


هذه تستعمل لطبخ اللحوم والدجاج والخضار قليل المرق
كالاكلات الصينية
وممكن استعمالها للقلي دون الغطاء
وتصلح لقلي الاسماك



هذه تستعمل لطبخ اللحوم والدجاج والخضار قليل المرق
كالاكلات الصينية
وليست للقلي ولها غطاء حتى تتمكني من تغطية الأكل اثناء الطبخ

[البحرانية]

_ صواني الفرن
ومنها البايركس (الزجاج الغير قابل للكسر )
لطبخ الأسماك والمكرونة
ومنها التيفال ومنها الألمنيوم والسيلكون
وسنحتاج لشراء النوعين الألمنيوم والبايركس

-صواني الكيك والخبز والحلويات

الصور تشرح اكثر فشاهدوها

نتابع باقي الصور

هذه الصواني تستعمل في الفرن وتصلح للدجاج او اللحم اوالاسماك اوالخضار
وفي نفس الوقت تصلح للتقديم




هذه الصواني على اشكال مختلفة تستعمل في الفرن لكن لا تصلح للتقديم

وتصلح للأستعمالات المختلفة لحم ، دجاج ،خضار ، مكرونات ، اسماك ، الخبز





وهذه الصواني تصلح للاستعمالات المختلفة لحم ، دجاج ، خضار، اسماك، وحتى الخبز
ولكن لا تصلح للتقديم




هذه الصواني كما هومشاهد تصلح للخبز
اما المدوره فتستعمل استعمالات مختلفة

ولا تصلح للتقديم

هذه الصواني مختلفة الاشكال والاحجام وتصلح لمختلف الاستعمالات ولكن لا يقدم بها الطعام

وهذه الصواني مختلفة الاشكال والاحجام وتصلح لمختلف الاستعمالات ولكن لا يقدم بها الطعام



******

[البحرانية]

صواني الكيك والحلويات

[البحرانية]

هذه صور لأشكال مختلفة ومتعدده للصواني الحلويات والخبز

[البحرانية]

ادوات تزيين الكيك ووصنع الحلويات والبسكويتات والبتي فورات

مكينة للبسكوت والبيتي فور ولتزيين الكيكات معها قطع لأشكال مختلفة سهلة الاستعمال

هذه ملاعق بلاستيك مثل الجلد يفضل شراءها لمالها من فائدة كبيره
فهي تسحب العوالق الموجودة في الصواني او الطاسات بشكل ممتاز .

ويوجد العديد من هذه الأدوات في السوق وعلى ربة المنزل انتقاء مايتناسب مع حاجتها .

هذه الأدوات التي نحتاجها للمطبخ

فتاحة علب

مضرب يدوي لخلط البيض او السوائل المختلفة

فرشة لدهن السمن او البيض المضروب على المعجنات

اداة لتقوير الكوسة

منخل حديث لنخل الدقيق

مقص للمطبخ لاستعمالات مختلفة

مهرسة ثوم

كسارة قعقع وفتاحه القوارير ذات غطاء الفلين المحكم

((هوند)) لدق الثوم

[البحرانية]

مستلزمات المطبخ والطبخ

فرشاة لتنظيف الصواني من الدهون

مصفاية

زبادي زجاج لخلط الاشياء

ملاعق

مفرمة لفرم الخضار مثل الكزبرة والثوم والبصل
وللي يعرفوا الدقس هذه المكينة خاصة بالدقس
والدقس سلطة حاره مكونة من الطماطم المشوي والفلفل الحار والكزبرة الخضراء

اكواب زجاج وملاعق مقاييس للمقادير مثل الدقيقي والسكر والحليب والسمن والفانليا وهذا

لوح لتقطيع الخضار

طقم سكاكيين

[البحرانية]

ملاحات

سبتات للخبز

ميزان للمطبخ

مساكات للأشياء الساخنه

الأختيارات متعدده فأختاري ماتشائين

فسنكتفي بهذا القدر

وان شااء الله استمتعتوا وانتم تتابعون معنا

لوازم المطبخ