[شيعية مغتربه]

بسم الله الرحمن الرحيم
الصلاة والسلام على محمد واَله الاطهار

سوف اشارك بأكله,ولكن اعذروني لم اصورها.
سمك في الفرن مع القرنبيط المهروس

400غرام سمك ابيض(فيلي)

القرنبيط المهروس
1كيلو /او حسب المقدرا اللي تريدون
ملعقة طعام زبده
ملعقة طعام جبن كريم,بدون طعم
عصير ليمون
ملح وفلفل


صلصة السمك
ايضاً حسب الحاجة
*زبادي مع قليل من الطحين
كيس او اقل, حسب الحاجة ,من الشبنت المجمد
عصير ليمون
ملح وفلفل

نضع السمك في وعاء الفرن
نخلط الزبادي مع الشبنت وعصير الليمون ونفرغها فوق السمك.


نغلي القرنبيط الى ان ينضج ونخلطه في الخلاط.
نضيف عليه الزبده و الجبنوعصير الليمون ونعيد الخلط مرا ثانية الى ان يصبح الخليط سلس.
نصتطيع وضع القرنبيط المهروس مع السمج, في الجوانب, او نقدمه لوحده.

*هنا يوجد شيئ اسمه creme fraiche*لااعرف اذا موجود لديكم, اذا لا فنستطيع ان نستعمل الزبادي مع قليل من الطحين*

بالهناء والشفاء

تحياتي لكم جميعاً اخواتي اخوتي في الله