[اميرة القطيف]

مساءكم خير جميع

وفاء أعذريني يا قلبي كنت مرة مرة مرة مشغولة وآسفة على تأخري اشتقت لج وإلى سوالفج وإلى ضحكاتج والنكت مالتج قررت اليوم أجاوب عن الأسئلة والله المعين

بسم الله أبدأ

***

أسئلة الجنس الناااااعم .... البنات و النساء منهن " اقصد مزوجات " :

1 - عرفينا عن نفسك شوي ... كم عمرك من أي بلد وزيادة شوي مؤهلك العلمي ؟

أنا اميرة القطيف .. عمري في العشرينات بداية العشرينات أنا من المملكة العربية السعودية (أرفع رأسك أنت سعودي خخخخخ) خريجة حاسب آلي ولسة ما توظفت (معلومات ثانية أنا حاضرة وبالخدمة خخخخخ)

2 - ماهي الآكلات الشعبية التي تشتهر بها بلدك ؟

القيمات , الخبيصة , العصيده , الهريس , ساقو ............... ألخ أحنا كل شي شعبي ابيتنا

3 - وزنك كم ؟
وفاء ليش الأحراج ملزمة يعني ؟؟؟؟ وزني (50) بعد كم طولي ؟؟؟؟ ما باقول

4 - هل انتي متزوجه ؟
لا لست متزوجه ... عندج ولد الحلال ؟؟؟؟ خخخخ * أمزح *

اذا كانت الأجابه لاااااا فهاذي اسئلة البنات تفضلوا....
4 - صفي لنا علاقتكي بالمطبخ... يعني تدخلي المطبخ ولاا مادلي طريقه؟؟!!
أنا أحب الطبخ بصراحة لكن الفرص أمامي قليلة يعني أم منير ما تخليني أدخل واجد المطبخ تخاف على مطبخها أعفسه

اذا كانت اجابتك " نعم "
5 - ماهي الوصفات التي تبرعين في أعدادها ؟
شوفي يا وفاء وجماعه مو مدح في نفسي لكن أنا أحس نفسي أبدع في الفطاير , وأبدع في الحلى , والسلطات , والشوربات قليل , المقبلات ما اعرف واااااجد يعني أعرف تبولة أما متبل وحمص وغيرة ما اعرف

6 - مارأي افراد العائلة بطبخك؟
يعني أخواني وأبوي يحبوا طبخي وخواتي لكن عندي أخت أكثر فن من عندي يعني تسوي الأشكال رهيبة مو زيي أحط عباس على دباس وأقول يالله أستوت خخخخخخخ

7- وصفه ندمتي لأنكي أعددتها ولماذا؟
أنا ما ندمت لكن الزقت ما كان مناسب ,, هذاك الأسبوع أخوي جاي لي وقال لي خيو أحنا بنسوي حفله وأريدج تسوي لي طبخة من تحت ايدينك (يتمصلح) المهم قلت له أبشر عندي فهو بيروح الصباح والأخ ما يريد حلى فقلت له باسوي لك فطاير لكن غير شكل راح تاكل أصابعك وراها لكن أحترت متى أسويها لأن الفطاير مو حلوة وهي باردة فقالت لي أختي سويها الليل والصباح نصخنها على نار هادئة تطلع إنما أيه ,, عملت بشورها وياليتني ما طعتها سويتها الليل والمشكلة الفطاير لازم تنقلي فبعد قليتها وصارت لذيذة طبعاً هاي الليل لكن جا الصباح بردت , قامت اللأخت سخنتها لكن ما جى وقت حفلتهم إلا وهي بردت ويقول أخوي ما أكلوها كلها لآنها بارده ,, أهي أهي أهي وفشلت الصراحة من أصدقاء أخوي (اللي يسمعني أعرفهم خخخخخ) بس هاي اللي ندمت عليه واللي أذكره ..

8 - أدوات المطبخ , وصفات الطبخ كيف تتعاملين مع هاذين المصطلحين؟؟
شوفي يا وفاء أنا عندي المطبخ مملكت المرأة حالها حال أدوات التجميل يعني المرأة اللي تدخلي مطبخها وتشوفيها ما فيه ترتيب تأكدي أنها ولا شيء أصلا والله لأنو بجد المرأة المطبخ بالنسبة ألها شيء غير كل شي من أدوات وترتيب ديكوراته غير يصير

9 - لحم , خضروات , ملح وبهارات, عجينه جاهزه , زيت, رز, دجاج ....
اختاري ماتحبين من المكونات وبتكري لينا وصفه مع الطريقه بشكل مختصر؟
أولاً الدجاج أخذها أسلقها وأنتفها نتف بعد ما تستوي أضيف لها بعض الخضروات والملح والبهارات وأخذ العجينة وأحشيها بالدجاج وأحطها بالفرن حتى تصير فطيرة دجاج

أما اللحم باسوي لكم كبسة لحم إنما أيه تاكلوا أصابيعكم وراها

نسلق اللحم وناخذ الخضروات نحمرها ونحط البهارات والملح نحط بهارات زين حتى تصير حارة ونضيف الرز على ماي اللحم ومن ثم بس يستوي الرز نرش عليه البصل المحمر والحركاتات وبالهناء والشفاء

إن شاء الله أكون ضيفة مطبخ خفيفة عليكم

تحيتي للجميع وإلى وفاء خصوصاً