[فلاان]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد
السـلاآمـ عليكم ورحمة اللهـ وبركآتهـ

اليومـ .. مع هالجو العليل والشروق الجميل وزقزقة العصآفير :p
حبيت احركـ روحي شوي واسوي فطور كامل المواصفات والقيمة الغذائية
ويُقدمـ هذا الطبق في اشهر الفنادق العالمية على ايدي امهر الطباخين في العالم :rolleyes: << مو سهل ابد هالآدمي

نبدأ بالمقآدير ببسم اللهـ
طبعآ سويت الطبق لشخص وآحد
1_بيض دجآج طآزج من المزرعة

2_ ملحـ طبيعي

3_ زيت نبآتي صافي عالي المستوى
طلبته مخصوص من أميركآ حتى شوفوا الاسم بالانجلش :rolleyes:

الطريقة ..
ان شاء الله ما تكون صعبة عليكمـ خصوصا بنآت حوآء يمكن يواجهون شوية صعوبة في الدقة والقوة كذلكـ
أولآ نكسـر البيضـ

وهكذا يكون شكل قشرة البيض

والله الله بالنظافة هع

وبالطبع نضع قليل من الزيت في المقلى
ونخليه حتى يصخنـ
ونشوح البيض في المقلى بعد ما يصخن الزيت

ويطلع عندنا هالفيس البريء هع هع
وانتبهوا تحركون المقلى كثير حتى لا يتضايق ويخترب الشكل

ونخليه على حرارة متوسطة
وننفر عليه ذرة ملحـ
ونخليهـ إلى ان تتحمر الاطرآفـ
ويكونـ بهذا الشكل