[عاشقة النجف]

[align=center]


اخوتي اخواتي
سويت حلويات
وطبعا من اختراعي هاي بس والله طيييبه طلعت وتبيض الوجه هههههههههههه

وحبيت ان تشاركوني بيهه والكل يتفضل بعد الفطور
وراح اخليلكم المقادير والطريقه بالتفاصيل

المكونات
كاكاو وسكر




نشاء حليب وغاسب او بسكيوت مطحون ناااعم




مبروش الجوز الهند او احنه نسميه بالعراقي ( لبغراش )



نبدأ بالطريقه

اولا نذيب النشاء في ماء او حليب بارد



ثم نضع الحليب في القدر ونتركه حتى يغلي
وبعد ذلك نضع سكر حسب الرغبه

ومن ثم نضع النشاء فوقه ونبقة نحرك تحريك مستمر حتى يكون الخليط متمازج وثخين



بعدما يصبح الخليط متمازج جدا نرفعه عن النار
وناتي بالقالب المخصص
ونضع فيه البسكيوت الناعم كما مبين في الصوره


وبعد ذلك
نسكب الخليط في القالب


وبعدها نعود مره اخرى ونضع البسكويت فوق الخليط مره اخرى



وبعد ذلك نعيد نفس الطريقه يعني نسوي نفس الخلطه لكن نضيف عليها نكهة الليمون او لون اصفر
وبعدما يكتمل نضعه في نفس القالب فوق الطبقه الاولى وتصبح هكذا




ونعود مره اخرى نضع البسكويت الناعم هكذا



يتبع [/align]