حلى متميز°•● تورته الفواكه بمناسبه عيد الأضحى المبارك
بتاريخ : 23-12-2007 الساعة : 05:12 AM
كيف حالكم حبيباتى
اليوم عملتلكم
تورته الفواكه
أتمنى أنها تعجبكم
مقادير الكيك:
8 بيضات
كيس فانيليا
كوب سكر
9 م /ك دقيق+كيس بيكنج باودر
الحشوه:
مربى
كريم شانتيه+ علبه قشطه
فراوله مقطعه
للتزين :
كريم شانتيه
كيوى
كمثرى
فراوله
مشمش
طريقه الكيك :
يخفق البيض + السكر + الفانيلياحتى يصبح مثل الكريمه ثم يضاف إليه خليط الدقيق ويخلط بمضرب اليد ويوضع فى طاجين مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ويوضع فى الفرن على حراره 200 درجه لمده 30 دقيقه
وبعد اخراج الكيك من الفرن يترك يبرد قليلا ثم يقسم إلى قسمين
ويسقى القسمين بعصير علبه فواكه ثم نأخذ قسم الأول ونضع مربى (أنا نسيت أصور الخطوه هذى فعندى صوره من قبل حطيتها لكم للتوضيح)
ثم نضع عليه الكريم شانتيه المخفوق بالقشطه ثم نضع عليه الفراوله بهذا الشكل
و تغلق وتزين بالكريم شانتيه
ثم نستف الكيوى من الأجناب
وبعدين نعمل فواصل من الكريم شانتيه
ونرتب الفواكه وهذا شكلها النهائى
التعديل الأخير تم بواسطة الحيدرية ; 12-01-2008 الساعة 01:48 PM.
حلى متميز°•● تورته الفواكه بمناسبه عيد الأضحى المبارك
العرض الشجري