[حميد عبد الحسين]

ابتكار "منبه" لمنع فساد الأغذية في ثلاجة المنزل........

المنبه يصدر أصواتاً للتحذير من ارتفاع أو انخفاض درجة حرارة الثلاجة


ابتكرت طالبتان من برنامج "موهبة" الصيفي في السعودية الذي يقام للمرة الأولى في أبها، "منبها" لمنع فساد الأغذية في الثلاجة، حيث اخترعت طيف أحمد الفصيلي وعبير عبدالله العاصمي، ثلاجة بها جهاز منبه يضيء ويصدر أصواتا للتنبيه على ارتفاع أو انخفاض درجة حرارة الثلاجة، كما ينذر بوجود طعام "فاسد" في الثلاجة.

وتقول طيف وفق صحيفة "الشرق" السعودية: "قد تفسد الأطعمة خارج الثلاجة، أي قبل حفظها، فيضعها الناس في المبرد دون علمهم بذلك، كما يمكن أن تفسد في الثلاجة لعدم ضبط درجة الحرارة المناسبة، أو جراء تزاحم الأطعمة داخل الثلاجة، أو بسبب وضع الطعام وهو ساخن بداخل الثلاجة، لذا ابتكرنا المنبه".

وتضيف عبير العاصمي "الجهاز الذي ابتكرناه يعطي إنذارا أو إشارة عند تغير درجة حرارة الثلاجة، وتعتمد فكرة عمل هذا الجهاز على صنع دائرة كهربائية، مع توصيل جهاز المقاومة بها "Relay"، ثم توصيل جهاز الإنذار بالدائرة الكهربائية، وتكون هذه الدائرة خارج الثلاجة".

وتشير طيف إلى أن جهاز الترموستات Termstadt الذي يقيس درجة الحرارة يكون داخل الثلاجة، يعطي إنذارا بتغير درجة الحرارة، وبالتالي تضبط ربة البيت الثلاجة على درجة الحرارة المناسبة، و يمكن أيضا استخدام هذا الجهاز في المخازن والأدراج وغيرها من الأماكن التي تحفظ المواد الغذائية بداخلها، ويمكن تطويره لاستخدامه في المخازن التي تكون مقفلة على المواد الغذائية، فربما تتغير درجة حرارة المخزن، الأمر الذي يؤدي إلى فساد المواد الغذائية التي بداخله، و يضبطها من ثم صاحب المخزن على الدرجة المناسبة، وبذلك تتقلص احتمالات فساد الأطعمة.