[ام حسين]

يمكننا اختيار بعض الأطعمة المفيدة لتحسين وظائفنا العقلية وقدرتنا على التعلم، كما تساعد على تقوية الذاكرة من اجل التركيز بشكل جيد، ومن بين هذه الأطعمة نذكر مايلي:

الشوكولا:
الشوكولا غنية بالكاكاو، بالثيوبرومين، والثيوفيلين كلها مواد تعزز الذاكرة و مفيدة في التركيز، وأفضل الشوكولا هي التي تحتوي على اكثر من 70 ٪ من الكاكاو.

الشاي الأخضر:
الشاي الأخضر يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة المفيدة في التركيز.

العسل:
العسل مصدر مهم من المعادن والعناصر المهمة مثل الماغنسيوم، البوتاسيوم والنحاس، وفيتامينات b و c، وكذلك مضادات الأكسدة مما يساعد على تركيز جيد.

الفواكه والخضر الملونة:
تناولي الخضر والفواكه الملونة التي تحتوي على مادة الكاروتين، فهذه المادة تتحول الى فيتامين د بعد الهضم، و فيتامين د يعتبر من مضادات الأكسدة التي تساعد على تنقية الجسم من السموم وحماية الخلايا من التلف مما يعزز وظيفة الدماغ، ومن بينها الطماطم، الفلفل، الجزر، المشمش، الخوخ، الفراولة والتوت.

منتجات الألبان:
منتجات الالبان تتوفر على البروتين، وفيتامينات b2 و b12، وهي فيتامينات لها دور في تنمية الدماغ وتعزيز وظيفته.

الزيوت النباتية:
تحتوي الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون، زيت الجوز على الدهون الضرورية للجسم، واهمها اوميغا 3 وايضا تتوفر على فيتامين e، كل هده العناصر تحمي وتنمي الدماغ .

الحبوب الكاملة:
تناولي الحبوب الكاملة مثل القمح، الأرز، الشوفان والمعكرونة فهي مفيدة للدماغ .


المكسرات:
المكسرات غنية بالمعادن خاصة الزنك الذي يعتبر من أهم مقويات الذاكرة، ومن بين هذه المكسرات الزبيب، المشمش المجفف، اللوز، البندق والجوز.

الأسماك الدهنية:
تعتبر الاسماك من بين اهم مصادر أوميغا 3 الضرورية للخلايا العصبية لأداء دورها بشكل جيد، مما يقوي من وظيفة الدماغ بشكل كبير، ومن بين هذه الاسماك السردين والسلمون، يستحسن تناولها من 2 إلى 3 مرات في الأسبوع.