[فلاان]

• آيـس كــريم الـفـانـيـلـيـا
• 
• 
  
• المقادير‎: ‎
• ‏ 4أكواب وبينج كريم‏‎
• ‏½ 1 كوب سكر‎
• ‏1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎
• ‏2 كوب حليب كامل الدسم ‏
• رشة ملح‎ ‎
• ‎
• ‎
• الطريقة‎:‎
• في أناء كبير‏‎ ‎اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا
• ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم أو ‏ضعيها
• في‎ ‎علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد‏‎.‎
  
• آيـس كـريـم الـفـراولــة
  
• 
  
• المقاديـــر :
• 2‏‎ ‎كوب فراولة ‏
• ‏½ كوب سكر‏‎
• ‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎
• ‏½ كوب‎ ‎سكر‎
• ‏1‏‎ ‎كوب حليب‎
• ‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎
• ‏2 كوب كريمة ثقيلة‎.
• ‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎
• ‎
• الطريقة‎: ‎
• ‏1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ . ‎
• ‏ 2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
• وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".‏
• ‏3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎
  
• ‏4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها
• في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎
• .‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎.‎
  
  
• آيــس كــريم الـقـــهـوة
  
• 
• 
  
• المقادير‎: ‎
• ‏1 علبة حليب محلى مركز‎
• ‏1‏‎ ‎كوب قهوة محضرة وغامقة باردة‎
• رشة ملح‎
• ‏1‏‎ ‎ملعقة صغيرة فانيليا‎
• ‏2‏‎ ‎كوب كريمة ثقيلة مخفوقة‎
• ‎ ‎
• الطريقة‎: ‎
• ‏1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة‎ . ‎
• ‏2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد.‏
  
  
• آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة
  
• 
  
• المقادير‎: ‎
• ‏2 كوب كريمة ثقيلة‎
• ‏½ كوب سكر‎.
• ‏1 كوب وبينج كريم‎
• ‏3‏‎ ‎ملاعق طعام كاكاو بودرة‎
• ‎
• الطريقة‎:‎
• ‏1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط‎ ‎الكهربائي حتى يمتزجا جيدا‎ ‎‏.‏
• ‏2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد‎.