العودة   منتديات أنا شيعـي العالمية منتديات أنا شيعي العالمية المنتدى الإجتماعي

المنتدى الإجتماعي المنتدى مخصص للأمور الإجتماعية

 
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next

الصورة الرمزية الحيدرية
الحيدرية
شيعي حسيني
رقم العضوية : 6077
الإنتساب : Jun 2007
المشاركات : 12,550
بمعدل : 1.97 يوميا

الحيدرية غير متصل

 عرض البوم صور الحيدرية

  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي عجينه البيف باستري مع حشوات مالحه وبالشيكولاته
قديم بتاريخ : 27-02-2009 الساعة : 03:48 PM


اليوم عندي الكم عجينه كتير حلوه -البيف باستري

المقادير:

500 جرام زبده
5 ك دقيق-
50جرام زبده سايحه-
ماءحوالي 2/1و1 ك
5 ملعقه اكل خل -
شويه ملح



نعجن العجينه ونتركها ترتاح بعد ان نقوم
بعمل علامه + عميقه في العجين



بعدها نشد اربع زوايا الزائد باليد ونضع
ال500 جرام الزبده في منتصفها

ونقفل العجينه ضروري نفردها على دقيق



بعد قفلها نبدا بفردها بالشوبك ونقوم بطيها
ثم نعود لفردها ثم طيها لعده مرات ممكن8

مرات ونضعها في الثلاجه لمده ساعه ونعود
لاخراجها وفردها 4مرات بالثلاجه وفي كل مره
نقوم بفردها وطيها يعني كل ساعه



ممكن استخدامها بعد ذلك وحشيها بالحشوات
اللي تحبيها
حنفرد نص العجينه بحيث انها ما تكون سميكه
ولا رفيعه على شكل مستطيل



وتقطيعه الى مربعات
وكل مربع مثلثين ونبدا بالحشو



بالجبن الشيدر او حتى المثلثات



ونلف المثلث



ممكن جبنه بيضا وزيتون وزعتر وفلفل رومي



ونجر الجنبين في اتجاه واحد زي الصوره



ونمسح الوجه بالبيض ونرش السمسم وهدا شكله
بعد خروجه من الفرن




توقيع : الحيدرية






من مواضيع : الحيدرية 0 بيتزا التوست
0 كلـمات جمـيلة
0 كرات البطاطا بالصور
0 صور حلويات اهداء الى بنات وشباب المنتدى
0 الأمور المحببة إلى الزوج
رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 08:22 PM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات أنا شيعـي العالمية


تصميم شبكة التصاميم الشيعية