[hawk1968]

أطعمه مفيده لإذابة الدهون ولتنظيف الكبد ولتقليل الكولسترول ولمرضى السكر




مذيبات الدهون

قيل قديما: إذا كان الغذاء سيئا، لا جدوى من الدواء وحين يكون الغذاء سليما فلا

داعي للدواء

الحياة الرتيبة والتقدم والنعم التي انعم الله علينا بها إذا لم نستغلها بالطريقة

السليمة تكون وبالا علينا

قبل الدخول في صلب الموضوع يجب تعريف بعض المصطلحات أو ما يتردد على

لسان الكثير من الناس وهي :


منشط:



هو كل طعام يحارب التعب والاجهاد ويمدالجسم بالنشاط تطلق عليه هذه التسمية .

مولد للحرارة

هو كل طعام يرفع درجة حرارة الجسم فبالتالي يساعد في حرق الدهون عوضا عن


تخزينها كوقود .


مدر بولي



هو كل طعام أو شراب يعمل على نزع الفائض من الماء المخزن في الجسم


فبالتالي يعمل على تخفيف وزن الجسم



الناتج عن تخزن الماء في خلاياالجسم .


مزيل للسمية



هو كل طعام يخلص الجسم من السموم ويعمل على تنظيف الكبد من سمومه


فبالتالي يصبح الكبد نظيفا نشيطا جاهزا للعمل كحارق للدهون .


مزيل للكوليسترول:



هو الطعام أو الشراب الذي يعمل على تخليص الجسم من الكوليسترول والموازنة


بين الكوليسترول السيئ والجيد .


موازن لسكرالدم :



هو الطعام أو الشراب الذي يعمل على توازن السكر فبالتالي يساعد على ضبط


الشهية والحيلولة دون تخزين الدهون التي تشكل جزءا من مقاومة الانسولين.

تذويب الدهون

ماذا تعني هذه الكلمة؟ أو ما التعريف الصحيح لها؟ هل هو إنقاص الوزن فقط أم


تنظيف الكبد؟


الواقع التعريف الصحيح لها هو :



تنظيف الكبد من السموم ليصبح نشيطا يساعدك على حرق الدهون الزائدة وعدم


تخزينها عندما يكون ملوثا بالسموم ف كل الانظمة الصحيحة التي تعمل على تذويب


الدهون أو ما يسمى بالدايت يجب أن تقوم على تنظيف الكبد، تنشيط الدورة


الدموية، تناول الاغذية التي تساعد على تذويب الدهون والتي يخزنها الجسم عادة


في الوركين، الفخذين، والردفين .

المشروبات والزيوت التي تذيب الدهون وتنقي الكبد من السموم :

خل التفاح (مزيل للسمية، مزيل للكوليسترول، منشط)




نستطيع أن نقول: إن خل التفاح مذيب جيد للدهون ويساعد ك للتخلص من الوزن


الزائد وفي الوقت نفسه ينشط عمليات الايض في الجسم، وحيث يحتوي على نسبة


عالية من البوتاسيوم التي تساعد على نقل المغذيات إلى الخلايا وإزالة المواد


السامة، كم تعمل البيتا كاروتين الموجودة في خل التفاح على تخليص الجسم من


الجذورالحرة والتي تعمل بدورها على تدمير الدهون، البروتين، وحتى الحمض


النووي


.

كيفية تناوله:


إما برشه على السلطات أو بخلطه مع الماء وشربه ب شرط أن لايتجاوز ذلك


معدل ملعقتين صغيرتين في اليوم .



بذر الكتان(مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم، مزيل للسمية)



من اسمه اللاتيني تفهم فائدته لينوم اوزيتيتيسيوم (الاكثر فائدة) يحتوي على


نسبة زيت ثابت عالية من30 40% ويعتبر مصدرا غنيا لمادة لليغنان وهي


استروجينات نباتية تعمل على محاربة السرطانات وابعاد الفيروسات ويقلل من


مقاومة الانسولين، يعتبرمنظفا للامعاء، يعمل على توازن السكر في الدم ويحد من


امتصاص الكوليسترول .




كيفية تناوله :



الكمية المسموح بها يوميا ملعقتان صغيرتان مطحونتان ويا حبذا في فترتين


متباعدتين.

زيت بذر الكتان أو ما يسمى بالزيت الحار

0مزيل للكوليسترول، منشط، موازن لسكر الدم، مزيل للسمية)



هو عبارة عن زيت مستخلص من بذور الكتان حيث نسبته تبلغ من 30 40 %


وكما لا يخفى على أحد يحتوي على مجموعة اوميغا 3 حيث تعتبر أحماضا دهنية


اساسية ونقص هذه المجموعة (أوميغا 3) تصل اشارة إلى الدماغ وبالذات


إلى مركز الشهية بأنك شبعت فبالتالي تأكل أكثر منحاجتك هذا من ناحية ومن


ناحية اخرى تعمل على ابطاء عمليات الايض فيدخل الجسم سعراتحرارية اكثر


فيزيد الوزن، ومن ناحية اخرى تقوي مادة السيراتونين في الدماغ والتي تبعدك


عن الاكتئاب وما يترتب عليه


.

كيفية تناوله :


إما برشه على السلطات والفول والحمص، بمعدل ملعقتين صغيرتين يوميا في


فترتين م تباعدتين .





الليمون الحامض(مزيل للكوليسترول، مزيل للسمية، مدر بولي، مولد للحرارة)



بحق نستطيع أن نسميه مستشفى الليمون حيث إنه غني بقشره، وبذره، وشحمه


وعصيره،يعتبر أكبر مذيب للدهون، يجعلها سائلة لكي يتخلص منها الجسم


بسهولة، مضاد للتأكسد،يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ، يساعد في


عمليات الايض، منشط للمرارة والكبد منقيه من سمومه، يعتبر مدرا بوليا،


ويحتوي على فيتامين B6 وبوتاسيوم، وكالسيوم،ومغنيسيوم وفولات. وكما انه


مفيد من مشكلة لزوجة وتزنخ الحيوانات المنوية، كما أنه يعتبر معالجا نوعا ما


لبعض الامراض الجلدية الخفيفة، وعصيره مخلوطا مع زيت الزيتون يعتبر مذيبا


قويا لحصيات الكلى على الريق وقبل النوم


.

كيفية تناوله:


يُسمحبتناول ليمونه واحدة فقط يوميا أو عصيرها، ورشه على السلطات .

الخضروات التي تذيب الدهون وتنقي الكبد من السمية

البروكلي (مزيل للكوليسترول، مزيل للسمية، موازن لسكر الدم)



ينتمي إلى العائلة المشهورة باحتوائها على فيتامينc ، ألياف،


بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الانزيمات والتي بدورها تساعد


على تنقيةالجسم من السموم وخاصة الوقاية من السرطان، وداء السكري،


ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم والذي


بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون في الجسم .



يحتوي البروكلي على نسبة ألياف عالية ومنها ليف البكتين والذي بدوره يتحد مع


حمض الصفراء حيث يحول دون إطلاق الكوليسترول في الدم، كما ان البروكلي


غني بمعدن الكروم الذي قد يكون فعالا في الوقاية من داء السكري.




كيفية تناوله:



مطبوخا بالبخار أو مع الحساء او عصيرا من 3-5 أكواب في الاسبوع، نيا مع


السلطة.



الملفوف والقرنبيط

(مزيل للسمية، منشط، مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم)

ينتمي إلى العائلة المشهورة باحتوائها على فيتامينc ، ألياف،


بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الانزيمات والتي بدورها تساعد


على تنقيةالجسم من السموم (يحتوي الملفوف على عنصرين هامين هما


السلفورافان والاندول) حيث إن لهما دورا فعالا في الوقاية من السرطان، وداء


السكري، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم


والذي بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون فيا لجسم .



كما يوجد للملفوف خواص مضادة للبكتريا حيث تعمل على علاج القرحة كما


يحتوي الملفوف على الغلوتامين وهو حمض اميني يغذي الخلايا التي تمتد في


المعدةوالامعاء الدقيقة، كما يعمل هذا الحمض على شفاء القرحة .




كيفية تناوله :



نصفكوب إلى كوب اسبوعيا كعصير أو نيا مع السلطة .



القرع(مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم)



من الفصيلةالقرعية يحتوي على فيتامينات ومعادن عديدة، يعمل على محاربة


التحولات الشبيهةبالسرطان في الخلايا، زيته يدخل في علاج البروستاتا مضاد


للتأكسد والالتهاب، يعمل على امتصاص الدهون من الدم، يعمل على تعديل السكر


في الدم يساعد في التغلب علىمقاومة الانسولين، معدن البوتاسيوم يعمل على


تخفيض ضغط الدم .




كيفية تناوله



: مطبوخا بالبخار، عصيرا في حدود كوب واحد اسبوعيا .



الطماطم(مزيل للكولسترول، موازن للسكر، منشط)



تحتوي الطماطم علي فيتامينات عديدة ومنها A,C مزيلة لمواد الأكسدة في الجسم


حيث تعمل على القضاءعلى الجذور الحرة ولا ننسى الطماطم فهي تحتوي على


الثلاثي المهم الذي يحافظ علىسلامة القلب (بوتاسيوم، فيتامين B6 والفولات)


كما تحتوي على الليكوبين حيث يعمل على تخفيض معدل الكولسترول في الجسم


.

كيفية تناوله :


هناك طرق عدة لا تخفى على أحدوعصيره يوميا ليس له أية تأثيرات جانبية.



الكوسا(مزيل للسموم، مزيل للسمية)


ينتمي الكوسا للفصيلةالقرعية، تحتوي على نسبة فيتامينات عالية


A,B6,C ومعادن بوتاسيوم، مغنيسيوم، فولاتواليبوفلافين وألياف، تقي من


تصلب الشرايين، داء السكري، أمراض القلب، حيث البوتاسيوم الموجود فيها


يعمل على تقلص الاصابة بالنوبة القلبية ويخفض البوتاسيوم تصلب الشرايين


ويساعد فيتامين B6 والفولات على تجزئة مادة الهوموستيين وهي مادةمسببة


لأمراض القلب.

كيفية تناوله :

هناك طرق عدة لا تخفى على أحد ويوميا حسب


الرغبة .





الفواكه المذيبة للدهون والمنقية لسمية الكبد



يوجد كثير من الفواكه التي تذيب الدهون ومنها وليس على سبيل الحصر:

التفاح،


جميع التوتيات، الدراق .




الاعشاب والتوابل المذيبة للدهون والمنقية لسمة الكبد




يانسون، فلفل أحمر، قرفة، قرنفل، كسبرة،كمون، شبت،خردل، شومر،ثوم،



زنجبيل




اليانسون:



يعمل على تذويب المخاط المترسب في الجسم والذي يشكل نسبة كبيرة


من السمنة المصاب بها كثير من الناس فإذا أذيب هذا المخاط سهل على ا لجسم


التخلص منه .




الشومر:


يعتبر كأكبر مدر بولي ومصرف للسوائل والدهون الطائشة الزائدة عن حاجة


الجسم.








نصيحة أخيره :



يجب الاكثار من الخضروات والفواكه في وجباتنا وخاصة الورقية منها مثل القمح


المنبت، الحلبة المنبتة، الخس، الفجل، البصل،الجرجير.


منقول للفائدة.