اداب الطعام

ربيعيه · بتاريخ : 01-12-2008 الساعة : 04:30 PM

اداب المائدة:
قال الرسول الاعظم (ص) : للرجل المسلم أثنتا عشرة خصلة ينبغي له أن يتعلمها في المائدة :أربع منها فريضة ، وأربع منها سنة ، وأربع منها أدب ، فأما الفريضة : فالمعرفة بما يأكل والتسمية والشكر والرضا ، وأما السنة : فالجلوس على الرجل اليسرى والاكل بثلاث أصابع وأن يأكل مما يليه ومص الاصابع ، وأما الادب : فتصغير اللقمة والمضغ الشديد وقلة النظر في وجوه الناس وغسل اليدين .

نهى الرسول الاعظم (ص) عن الاكل على الجنابة ، وقال انه يورث الفقر .
نهى الرسول الاعظم (ص) أن يأكل الانسان بشماله ، وأن يأكل وهو متكىء .
نهى الرسول الاعظم (ص) أن ينفخ في طعام أو شراب ، أو أن ينفخ في موضع السجود .

قال الرسول الاعظم (ص) : كل وأنت تشتهي ، وأمسك وأنت تشتهي .
قال الرسول الاعظم (ص) : أحب الطعام الى الله تعالى ما كثرت عليه الأيدي .
قال الرسول الاعظم (ص) : برّد الطعام .. فإن الحار لابركة فيه .
قال الرسول الاعظم (ص) : الأكل مع الخدم من التواضع .. فمن أكل معهم اشتاقت اليه الجنة .
قال الرسول الاعظم (ص) : الأكل بإصبع واحدة أكل الشيطان ، والأكل بالاثنين أكل الجبابرة ، وبالثلاث أكل الأنبياء .
قال الرسول الاعظم (ص) : إذا أكلتم .. فاخلعوا نعالكم ، فإنه أروح لأقدامكم ، وإنه سنة جميلة .
قال الرسول الاعظم (ص) : الأكل في السوق من الدناءة .
قال الرسول الاعظم (ص) : كلوا جميعاً ولاتفرقوا فإن البركة مع الجماعة .
قال الرسول الاعظم (ص) : خير طعامكم الخبز ، وخير فاكهتكم العنب .
قال الرسول الاعظم (ص) : ثلاث لقمات بالملح قبل الطعام تصرف عن ابن آدم اثنين وسبعين نوعاً من البلاء منه الجنون والجذام والبرص .
قال الرسول الاعظم (ص) : إذا وضعت المائدة فليأكل أحدكم مما يليه ، ولا يتناول ذروة الطعام فإن البركة تأتيها من أعلاها ، ولا يقوم أحدكم ولا يرفع يده وإن شبع حتى يرفع القوم أيديهم فإن ذلك يخجل جليسه
استحباب بعض الطعام:

قال الرسول الاعظم (ص) : شرار أمتي الذين يأكلون مخاخ العظام .
قال الرسول الاعظم (ص) : اللحم ينبت اللحم ، ومن ترك اللحم أربعين صباحا ساء خلقه .
قال الرسول الاعظم (ص) : من أكل الفاكهة وترا لم تضره .
قال الرسول الاعظم (ص) : من أراد الحفظ فليأكل العسل .
قال الرسول الاعظم (ص) : عليكم بالفواكه في إقبالها فإنها مصحة للأبدان ، مطردة للأحزان ، و ألقوها في أدبارها فإنها داء الأبدان .
قال الرسول الاعظم (ص) : كل العنب حبة حبة فإنها أهنأ .
قال الرسول الاعظم (ص) : من أكل رمانة حتى يتممها نور الله قلبه أربعين يوما .
قال الرسول الاعظم (ص) : عليكم بالرمان وكلوا شحمه فإنه دباغ المعدة ، وما من حبة تقع في جوف أحدكم إلا أنارت قلبه وحبسته من الشيطان والوسوسة أربعين يوما.
آداب مابعد الطعام:

قال الامام الرضا (ع) : اذا أكلت فاستلقِ على قفاك وضع رجلك اليمنى على اليسرى .
قال أمير المؤمنين (ع) : كلوا ما يسقط من الخوان فانه شفاء من كل داء باذن الله لمن أراد أن يستشفي به .
عن الحسن بن معاوية بن وهب عن أبيه قال : أكلنا عند أبي عبد الله (ع) فلما رفع الخوان لقط ماوقع عنه فأكله ، ثم قال: انه ينفي الفقر ويكثر الولد .
قال الرسول الاعظم (ص) : من وجد كسرة فأكلها كان له حسنة ، ومن وجدها في قذر فغسلها ثم رفعها كان له سبعون حسنة .
عن الامام الرضا (ع) : من أكل في منزله طعاما ، فسقط منه شيئا فليتناوله ، ومن أكل في الصحراء أو خارجا ، فليتركه للطير والسبع .
قال الرسول الاعظم (ص) : من تتبع ما يقع من مائدته فأكله ذهب عنه الفقر وعن ولده وعن ولد ولده الى السابع .
قال الرسول الاعظم (ص) : الذي يسقط من المائدة مهور الحور العين .
قال الرسول الاعظم (ص) : ان من حق الضيف أن يكرم وأن يعد له الخلال .
قال أبي عبد الله (ع) : اما مايكون في اللثة فكله وازدرده ، ومايكون بين الاسنان فارم به .
عن أصحاب أمير المؤمنين (ع) : كان أمير المؤمنين يأمرنا اذا تخللنا أن لانشرب الماء حتى نتمضمض ثلاثا .
استحباب التسمية والتحميد:

عن أبي عبد الله (ع ) قال : لما جاء المرسلون الى أبراهيم (ع) جاءهم بالعجل ، فقال : كلوا ، فقالوا : لانأكل حتى تخبرنا ماثمنه . فقال : اذا أكلتم فقولوا : "بسم الله" ، فاذا فرغتم فقولوا : "الحمد لله" .
عن أبي عبد الله الامام الصادق (ع) : في حديث التسمية على الطعام .. قلت : فان نسيت أن أسمي ؟ .. قال : تقول : " بسم الله على أوله وآخره " .
عن أبي عبد الله (ع) : اذا حضرت المائدة فسمى رجل منهم ، أجزأ عنهم أجمعين .
شكوت ما ألقى من أذى الطعام الى أبي عبد الله (ع) اذا أكلت فقال : لم تسمِّ ؟.. فقلت : إني لأسمّي وانه ليضرني ، فقال : اذا قطعت التسمية بالكلام ثم عدت الى الطعام تسمّي ؟ .. قلت : لا ، قال : فمن ههنا يضرك ، أما أنك لو كنت اذا عدت الى الطعام سميّت ما ضرك.

كراهة الافراط في الاكل:

عن الامام الصادق (ع) ، ثلاث فيهن المقت من الله عز وجل : نوم من غير سهر ، وضحك من غير عجب ، وأكل على الشيع.
عن جحيفة ، قال أتيت رسول الله (ص) وأنا أتجشأ ، فقال يا جحيفة : اخفض جشاءك ، فإن اكثر الناس شبعا في الدنيا أطولهم جوعا يوم القيامة .
قال أبوعبدالله (ع) : ليس بد لابن آدم من أكلة يقيم بها صلبه ، فاذا أكل أحدكم فليجعل ثلث بطنه للطعام ، وثلث للشراب ، وثلث للنفس ..ولاتسمنوا تسمن الخنازير للذبح.