نقدم لكم 11 مادة غذائية تساعد في تحقيق نتائج أفضل للتمرين ونمو العضلات وزيادة المناعة وتخفيف حدة الآلام.
1) عصير البنجر
البنجر يزيد عصير البنجر من القدرة على التحمل بنسبة تصل إلى 16 %.
2) العسل
العسل يساعد تناول العسل قبل التمرين في الحفاظ على استقرار مستوى السكر والأنسولين في الدم لفترات أطول.
3) بروتينات البازلاء
تساعد الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة في تأخير الإرهاق خلال التمرين.
4) الآس
يساعد الآس في خفض الالتهابات، وزيادة فئة من خلايا الدم البيضاء لها دور حيوي في المناعة.
5) الكرز الحامض
يساعد عصير الكرز في تخفيف حدة الآلام وخفض نسبة الإعياء الجسدي. ورغم أن الكرز الحامض الطازج غير متوفر إلا في أواخر موسم الصيف، يمكن استبداله بالكرز المجمد أو المجفف أو العصير.
6) السلمون
تساعد الأحماض الدهنية أوميجا-3 في مكافحة أمراض القلب والحد من خطر مرض السكري، وأيضا في نمو العضلات. ويفضل تناول السلمون بضع مرات في الأسبوع.
7) البطيخ
يساعد تناول البطيخ قبل التمرين بساعة في تخفيف وجع العضلات، وذلك بفضل مادة السيترولين التي تحسن أداء الشرايين وتخفض ضغط الدم.
8) الرمان
تساعد المواد المضادة للأكسدة التي يحتوي عليها الرمان في تقوية الذاكرة ونشاط المخ، وأيضا في انتعاش العضلات.
9) القهوة
يساعد تناول الكربوهيدرات والكافيين بعد التمرين بسرعة سد نقص الجليكوجين الذي يخزن الكربوهيدرات.
10) البقلة
تحد البقلة من أضرار الأحماض الناتجة عن التمرين.
11) الشوكولاتة
الداكنة الشوكولاتة يؤدي تناول الشوكولاتة الداكنة قبل التمرين بوقت كاف إلى زيادة المواد المضادة للأكسدة في الدم وخفض علامات الإجهاد الناتجة عن التمرين.