المقاير:
رقم واحد 2 كأس دقيق
ملعقة ونصف طعام خميرة فورية
كأس ونصف ماء
ملعقتين نشا
ربع كأس زيت
بيضة
ملعقة ماء ورد
زعفران
رشة ملح
ملعقة سكر
طريقة التحضير:
1- تخلط جميع المقادير السابقة وتترك من
نصف إلى ساعة حتى تخمر.
2- نضع زيت غزير في مقلاة ونتركه إلى
أن يسخن على نار متوسطة.
3- ناخذ قطع من العجينة على شكل دوائر
صغيرة ونقليها على
نار هادئة إلى متوسطة مع التقليب المستمر
حتى تستوي ويصبح لونها ذهبيا..ً
توضع في طبق وتدهن بالدبس وتقدم
هني وعافية..
.
.
كهف الوراء
التعديل الأخير تم بواسطة كهف الوراء ; 08-08-2010 الساعة 02:49 AM.
مرحبا بكم .. مع كل شروق شمس وغروبها ..
مرحبا بكم .. عدد نجوم السماء اللامعة في الأفق ...
مرحبا بكم ..حين تتلاطم أمواج البحر...
مرحبا بكم ..عند سقوط قطرات الندى على الزهر..
مرحبا بكم في صفحاتي
ورمضان كريم
وافطار شهي
من صحن القيمات
تحياتي من القلب لكم
ام كرار