|
|
شيعي حسيني
|
|
رقم العضوية : 41188
|
|
الإنتساب : Aug 2009
|
|
المشاركات : 5,848
|
|
بمعدل : 1.05 يوميا
|
|
|
|
|
|
المنتدى :
المنتدى الإجتماعي
أخطاء شائعة في حمية السكري
بتاريخ : 16-03-2014 الساعة : 07:49 AM
يتناقل لدى الكثير , بعض النصائح الغذائية لمرضى السكري رفع الله عنهم , إلا أن هناك بعض الأخطاء المتداولة وهي كالتالي...
1 - الخطأ الأول : أن العسل مفيد لمرضى السكري ,بل أن بعض المرضى يأخذ العسل كعلاج للسكر , لكنه في الحقيقة ليس كذلك ..
ويحتوي العسل على نسبة جلكوز تصل إلى 34% , مما يتسبب في رفع مستوى السكري في الدم .
2 - أن الخبز المحمص , والخبز البر أقل ضررا لمرضى السكري وهذا أيضا خطأ شائع , إذ أنه عند تحميص الخبز , فإن الماء يتبخر إلا أن كمية السعرات الحرارية تضل كما هي .
3 - يمنع أكل الأرز أو استبداله بالبرغل , وهذا غير صحيح أيضافأكل الأرز يسمح به , لكن في حدود كمية معينة بحسب خطة التنظيم الغذائي , وكذلك فإن البرغل والأرز متشابهان جدا , فإن كوبا من الأرز يعادل نصف كوب من البرغل .
4 - إن استعمال الفواكه الحامضة كالعنب والجريب فروت والفواكه غير الناضجة لا يضر مرضى السكر .
فمقدار السكر الموجود في الفواكه لا يتغير , سواء كانت ناضجة أم لا .
5 - أن المهم في الحمية هو الابتعاد عن الحلويات والسكريات فقط .
وهذا خطأ شائع جدا ....
لأن المصاب بالسكر قد يمتنع من تناول الحلويات إلا أنه يسرف بالأكل في أطعمة أخرى ذات سعرات حرارية عالية تؤدي إلى البدانة .
ويعتبر هذا أصعب عامل في معالجة السكر لأنها تقاوم فعالية الأنسولين , ولهذا من المهم جدا إن كان المصاب سميناأن يخفف من وزنه .
6 - أن زيت الذرة يخفف الوزن , وهذا غير صحيح فكل الزيوت تحتوي على نفس النسبة من الوحدات الحرارية , إلا أن زيت الذرة يتميز بأنه يساعد على خفض نسبة الكلسترول في الدم .
7 - أن تحلية السكارين مضرة وتسبب السرطان , وهذا خطأ أيضا فإن التجارب أثبتت أنها تسبب سرطان المثانة للفئران فقط بعد اعطائها كمية كبيرة جدا . ولم يثبت أن لها تأثير مماثل في الانسان .
منقول
| |
|
|
|
|
|
العرض العادي
