العودة   منتديات أنا شيعـي العالمية منتديات أنا شيعي العالمية المنتدى الإجتماعي

المنتدى الإجتماعي المنتدى مخصص للأمور الإجتماعية

إضافة رد
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

الصورة الرمزية لحن القمر
لحن القمر
شيعي حسيني
رقم العضوية : 25
الإنتساب : Jul 2006
المشاركات : 7,705
بمعدل : 1.15 يوميا

لحن القمر غير متصل

 عرض البوم صور لحن القمر

  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي طبختي الأولى " حمصة الدجاج "
قديم بتاريخ : 08-08-2010 الساعة : 11:28 AM


بسم الله الرحمن الرحيم ..


شخباركم ياحلوين ..؟؟

اليوم بنزل اليكم طبخه اول مرة اجرب اسويها .. وهي حمصة الدجاج ..

وهذي الطبخه في أبها .. وفي الغربه لازم تطلع شطارة الطبخ;)


وهذي الطبخه كانت يوم أحد لان ماعندي محاضرات وأجلس بروحي في الشقه ويصير عليي الطباخ .. قمت للطبخ الساعه تسع ونص ..:eek:


نبدء بالمقادير ..


نصف دجاجه .. بصله مقطعة حجم صغير ( وإذا كانت الدجاجه كامله بصلتين)





حبة طمام مقطعه حجم صغير ( إذا كانت صغيرة استخدموا حبتين ) ..






قوطي فاصوليا ( تقدرو تحطو بزاليا او خضار مشكل يعني الاتحبوة )





ملقعه كبيرة زعفران ( وإذا تحبو الزبيب بعد)

بهارات على حسب الرغبه ( بس نكثر صبغة الزعفران او الكركم )

وكأس رز ( وعلى عدد الإشخاص يمكن يزيد او ينقص )




طريقة العمل ..


نغسل الدجاج جيداً بالماء ونضعة يغلي في قدر ( صفريه ) ونملئها بالماء ( بتعرفوا ليش نعبيها كلها بالماء ) ونضع فيه اثناء الغليان ملح وفلفل سود ونكثر الدارسين والهيل ( عشان تروح الزفرة ) ونتركها تغلي حتى تنضج ( في ابها الضو باردة فخليتنا تغلي من ساعتين الى ثلاث ساعات )

وفي طريقه نعرف نضج الدجاج او لا .. هي ان نغرس شوكه في فخد الدجاجه او في اي مكان وإذا لازل الدم فيها يعني بعدها ماتنضج ..


ولازال الدجاج يغلي ..






ومدام الدجاج يغلي نسوي الحمصه .. ولانخليها تحترق مرة عشان لاتصير مُرة





ونضيف عليها الطماط المقطع حتى يذبل ونضيف الفاصوليا والزعفران وباقي البهارات ..






وبعد ماينضج الدجاج نضيفه على الخلطه ..




والماء الباقي من غلي الدجاج نضيف عليه كأس الرز ونتركه حتى ينضج ..






وهذا الشكل النهائي ..





صحة وهناا ..



تحياتي لكم
لحن القمر


توقيع : لحن القمر
من مواضيع : لحن القمر 0 ســيــد ألـــحــانــي~..
0 طبختي الفلتويه "خارج التحدي" :p
0 { ثووووب العيد >>> 2011 من mentex
0 كيكة آيس كريم ...رهيبة بالصور
0 بتِسَآمْةٍ آلطِفْلٌ كَآلمُخَدِّرْ لـِ وآلِدَتًهْ ..

الصورة الرمزية ام هاني
ام هاني
شيعي حسيني
رقم العضوية : 40327
الإنتساب : Aug 2009
المشاركات : 11,355
بمعدل : 2.03 يوميا

ام هاني غير متصل

 عرض البوم صور ام هاني

  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : لحن القمر المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-08-2010 الساعة : 12:22 PM


تسلم الايادي

توقيع : ام هاني
جَامَل زَمَانَك لَو زَمَانَك تَحَدَّاك
وَاصْبِر عَلَى مَر الْلَّيَالِي وَكَدَّرَهَا
لَا تَشْكِي للْناس عَن كُل مَاجَاك .
وَسَرَّك حَذَارِي لَا يَعْرِفُه بَشَّرَهَا
من مواضيع : ام هاني 0 شاركونا
0 شاركونا
0 اهلا وسهلا ومرحبا
0 مواقف لا تنسى
0 ارجو منكم براءة الذمه

الصورة الرمزية لحن القمر
لحن القمر
شيعي حسيني
رقم العضوية : 25
الإنتساب : Jul 2006
المشاركات : 7,705
بمعدل : 1.15 يوميا

لحن القمر غير متصل

 عرض البوم صور لحن القمر

  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : لحن القمر المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-08-2010 الساعة : 01:26 PM


الله يسلمك ام هاني
شكراً لتواجدش ..

تحياتي لكم
لحن القمر


توقيع : لحن القمر
من مواضيع : لحن القمر 0 ســيــد ألـــحــانــي~..
0 طبختي الفلتويه "خارج التحدي" :p
0 { ثووووب العيد >>> 2011 من mentex
0 كيكة آيس كريم ...رهيبة بالصور
0 بتِسَآمْةٍ آلطِفْلٌ كَآلمُخَدِّرْ لـِ وآلِدَتًهْ ..

الصورة الرمزية ترانيم الملائكة
ترانيم الملائكة
شيعي حسني
رقم العضوية : 43252
الإنتساب : Oct 2009
المشاركات : 5,452
بمعدل : 0.98 يوميا

ترانيم الملائكة غير متصل

 عرض البوم صور ترانيم الملائكة

  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : لحن القمر المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-08-2010 الساعة : 02:28 PM


يمي يممي

شكلها لذيذة

مطرح ما يسري يمري حبيبتي

بالعافية عليكم

تحياااااااااااااتي

من مواضيع : ترانيم الملائكة 0 تركي الفيصل يكشف ن سلاح نووي كتهديد لايران
0 طمنونا عن الاكرف هل هو مصاب فعلا
0 رواديدنا الافاضل مع الثوار
0 ما هذا يا وزير خارحية البحرين ..؟؟؟
0 غرائب من العالم

الصورة الرمزية ربيبة الزهـراء
ربيبة الزهـراء
الادارة
رقم العضوية : 84
الإنتساب : Aug 2006
المشاركات : 39,169
بمعدل : 5.85 يوميا

ربيبة الزهـراء غير متصل

 عرض البوم صور ربيبة الزهـراء

  مشاركة رقم : 5  
كاتب الموضوع : لحن القمر المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-08-2010 الساعة : 04:17 PM


اشتم ريحة وجيت خخخ ..

ماشاءالله ..

طبخه ولا اروع

عاشت ايدج حبيبتي .. ماتقصرين

انشاءالله انشوف طبخاتج الرمضانية هني

صحة عيوني

موفقة يارب

توقيع : ربيبة الزهـراء

اتمنى اعيش بوطن والحاكم الحجة بن الحسن عج




من مواضيع : ربيبة الزهـراء 0 vista&family
0 كيف نتعامل مع كثيري الانتقاد
0 قبس من فضائل الأمام الحسين عليه السلام
0 ●» إصدار " غضــــب الرادود الحسيني جعفر القشعمي
0 سفينه الاماني ولذه الامل

الصورة الرمزية البحرانية
البحرانية
شيعي حسيني
رقم العضوية : 2710
الإنتساب : Feb 2007
المشاركات : 20,583
بمعدل : 3.17 يوميا

البحرانية غير متصل

 عرض البوم صور البحرانية

  مشاركة رقم : 6  
كاتب الموضوع : لحن القمر المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-08-2010 الساعة : 11:32 PM


ماااااشاااء الله

رااائع جد

سلمت يداااك يا لحن

وعودا محمودا اان شااء الله يا عزيزتي

ننتظر المزيد من الطبخاااات الجديدة بشوووق


توقيع : البحرانية
من مواضيع : البحرانية 0 الرز الشيلاني (( الابيض))
0 البرياني على طريقتي !
0 ‏​‏​معجم لترجمة بعض كلمات البحارنه
0 حبة الخردل ...
0 من سيرة الصحابي الجليل حُجر بن عَدِي

الصورة الرمزية عاشقة النجف
عاشقة النجف
شيعي حسيني
رقم العضوية : 20
الإنتساب : Jul 2006
المشاركات : 13,004
بمعدل : 1.94 يوميا

عاشقة النجف غير متصل

 عرض البوم صور عاشقة النجف

  مشاركة رقم : 7  
كاتب الموضوع : لحن القمر المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-08-2010 الساعة : 11:58 PM


اهلا عزيزتي لحونه,,
عودة موفقه وطبخه لذيذه
تسلم الانامل الطيبه غاليتي
بانتظار الجديد

توقيع : عاشقة النجف
حلم وتمنٍ ...
كان ومازال ..ـــ
أن تأم الملأ والعالم يصلي خلفك سيدي ...


من مواضيع : عاشقة النجف 0 استجدي دعاء ...
0 تمنٍ يعتريني ...في كل عيدــــ
0 مهم للجميعـــــ..
0 تدرجات اللون الورديــــ..
0 اناقة اللون الاسودــــ

الصورة الرمزية لحن القمر
لحن القمر
شيعي حسيني
رقم العضوية : 25
الإنتساب : Jul 2006
المشاركات : 7,705
بمعدل : 1.15 يوميا

لحن القمر غير متصل

 عرض البوم صور لحن القمر

  مشاركة رقم : 8  
كاتب الموضوع : لحن القمر المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 09-08-2010 الساعة : 02:58 PM


اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوار الزهراء [ مشاهدة المشاركة ]
يمي يممي

شكلها لذيذة

مطرح ما يسري يمري حبيبتي

بالعافية عليكم

تحياااااااااااااتي



;)
تسلمي عزيزتي ..
الله يعافيش يارب ..
ولكِـ جزيل الشكر على التواجد الجميل ..


تحياتي لكم
لحن القمر


توقيع : لحن القمر
من مواضيع : لحن القمر 0 ســيــد ألـــحــانــي~..
0 طبختي الفلتويه "خارج التحدي" :p
0 { ثووووب العيد >>> 2011 من mentex
0 كيكة آيس كريم ...رهيبة بالصور
0 بتِسَآمْةٍ آلطِفْلٌ كَآلمُخَدِّرْ لـِ وآلِدَتًهْ ..

الصورة الرمزية لحن القمر
لحن القمر
شيعي حسيني
رقم العضوية : 25
الإنتساب : Jul 2006
المشاركات : 7,705
بمعدل : 1.15 يوميا

لحن القمر غير متصل

 عرض البوم صور لحن القمر

  مشاركة رقم : 9  
كاتب الموضوع : لحن القمر المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 09-08-2010 الساعة : 03:03 PM


اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربيبة الزهـراء [ مشاهدة المشاركة ]
اشتم ريحة وجيت خخخ ..

ماشاءالله ..

طبخه ولا اروع

عاشت ايدج حبيبتي .. ماتقصرين

انشاءالله انشوف طبخاتج الرمضانية هني

صحة عيوني

موفقة يارب


ههه
عاشت ايامش إن شاء الله ..
إن شاء الله أكيد بنزل كم طبخه بعد ..
صح الله بدنش غزيزتي ..
موفقين لكل خير إن شاء الله ..
تسلمي على الطله الحلوة ..


تحياتي لكم
لحن القمر


توقيع : لحن القمر
من مواضيع : لحن القمر 0 ســيــد ألـــحــانــي~..
0 طبختي الفلتويه "خارج التحدي" :p
0 { ثووووب العيد >>> 2011 من mentex
0 كيكة آيس كريم ...رهيبة بالصور
0 بتِسَآمْةٍ آلطِفْلٌ كَآلمُخَدِّرْ لـِ وآلِدَتًهْ ..

الصورة الرمزية لحن القمر
لحن القمر
شيعي حسيني
رقم العضوية : 25
الإنتساب : Jul 2006
المشاركات : 7,705
بمعدل : 1.15 يوميا

لحن القمر غير متصل

 عرض البوم صور لحن القمر

  مشاركة رقم : 10  
كاتب الموضوع : لحن القمر المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 09-08-2010 الساعة : 11:59 PM


اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البحرانية [ مشاهدة المشاركة ]
ماااااشاااء الله

رااائع جد

سلمت يداااك يا لحن

وعودا محمودا اان شااء الله يا عزيزتي

ننتظر المزيد من الطبخاااات الجديدة بشوووق


الرائع تواجدش ام حسن
هلا فيش نورتي عزيزتي ..
إن شاء الله ;) امنحوني بعض الوقت وإن شاء الله سيعجبكم جديدي ..



تحياتي لكم
لحن القمر


توقيع : لحن القمر
من مواضيع : لحن القمر 0 ســيــد ألـــحــانــي~..
0 طبختي الفلتويه "خارج التحدي" :p
0 { ثووووب العيد >>> 2011 من mentex
0 كيكة آيس كريم ...رهيبة بالصور
0 بتِسَآمْةٍ آلطِفْلٌ كَآلمُخَدِّرْ لـِ وآلِدَتًهْ ..
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 01:08 AM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات أنا شيعـي العالمية


تصميم شبكة التصاميم الشيعية