بدأ مطعم " هاشيكيو " للمأكولات البحرية ، الذي يقع بالقرب من مدينة سابورو اليابانية ، بتطبيق إجراء جديد وغريب من نوعه ، ألا وهو تغريم كلّ من لا يُنهي طعامه ، بغرامة مالية تضاف إلى سعر الطبق الذي قد لا يفوق الـ 20 دولاراً أمريكياً ، بحسب ما أوردت مجلة التايم الأمريكية .
وخصصت هذه العقوبة بالذات لمن لا يُنهي صحن " تسوكو ميشي " الخاص بالمطعم ، والمُعَد من كومة أرزّ فوقها سلمون وكافيار مملح .
وشدد المطعم المذكور في تحذيره الموجه للزبائن ، والذي كُتب على قائمة الطعام ، أنه : " إذا لم تكن قادراً على إنهاء طعامك ، علـيك أن تقدم تبرعاً مالياً . وهذا بسبب ظروف عمل الصيادين الصعبة والخطيرة ، وهو عمل تزهق فيه أرواح كثيرة . وهذا الإجراء مخصص فقط لإظهار الامتنان والتقدير للطعام الذي يقدمونه للعالم " .
لعلها لفتة جيدة لكي ينتبه كل مستهلك أو زبون ، أن وراء ما يستهلكه أيد عاملة تشقى لكي يحصل على مبتغاه ، فضلاً عن تنبيهه إلى ضرورة الحفاظ على موارد الطبيعة ، لا سيّما الغذاء ، وعدم هدرها .
أغرب إجراء في تاريخ المطاعم
العرض المتطور
