[عاشقة النجف]

المقادير والطريقة بالصور





باذنجان حبة كبيرة عدد اربع حبات ( وطبعا حسب حجم العائلة)



بحدود كيلو بصل



نفرم البصل خشن ونضعه مع (كيلو ونصف لحم مفروم ناعم) ونصف كوب بقدونس وملح وبهارات وفلفل اسود وكوب زيت زيتون



ونخلط المقدار




نقطع الباذنجان دوائر عريضة شوي يعني بحدود سم ونصف

[عاشقة النجف]

ثم نقوم بشق كل قطعة من المنتصف هكذا دون الوصول لاخرها



ونحشيها بالخليط



وهذا المقدار بعد الحشي شوفوا كيف يكون مصفوف



وقمت بوضع شرحات بندورة علية وشرحات فلفل حلو حسب الرغبة ونضع ماء في الصينية للمنتصف مع القليل من الملح والفلفل الاسود ونضعها في الفرن



وهذه الصينية بعد ساعة ونصف مع التحمير






وصفة منقولة

[melika]

وااااااااااااااو

باذنجان اموت بکل وصفاته هههههه
فطور باچر انشالله راح اسوی هالوصفه
وعاشت ایدچ حبیبتی
دمتی..

[شيعيه ابا عن جد]

راائع حبيبتيـ عاشقه النجفـ
تسلم ايدينج

تحياتيـ
شيعيه ابا عنـ جد

[عاشقة الرضا]

انا ما احب الباذنجان مطبوخ
بس شكله مغري
بوركتي حبيبتي
تحياتي

عاشقة الرضـــــــــا

[نور المستوحشين]

وصفة رائعة أختي الفاضلة

نحن نقوم بعمل محشي الباذنجان بطريقة مختلفة بعض الشيء

إن سنحت لي الفرصة تصوير الطبق عند صنعه اضعها بين يديكم

بانتظار اطباق جديدة اختي العزيزة

تحياااتي نور...

[عاشقة النجف]

هلا ملوكه
منوره ياعمري
اي سويهه وعزميني

[عاشقة النجف]

شكرا حبيبتي شيعيه
نورتي بالمرور
الله لايحرمنا التواجد الطيب

[البحرانية]

وااااااااااااو

امووووت في طبخاااات الباذنجان

ان شااء الله بنجربها وساعطيك رائيي فيها وممكن اصورها واضعا في الموضوع

تقبلي شكري وتقديري على هذة المشاركة الرااائعة

[آمالٌ بددتها السنونْ]

وصفة رائعة اختي الكريمة
لك مني جزيل الشكر
تحياتي لك ورمضان كريم