[صدى المهدي]

​ دراسة بريطانية تكشف «الوجه الذهني» للامتناع عن الطعام




​

شفقنا العراق-بعيدًا عن فوائده الصحية والجسدية، يمنح الصيام أثرًا معرفيًا قد يفاجئ كثيرين، اذ كشفت دراسة بريطانية حديثة عن مفاجأة سارة للطلاب والباحثين وجميع من يخشون تأثير الصيام على أدائهم الذهني، إذ أظهرت نتائجها أنّ الصيام، إلى جانب الأنظمة الغذائية القائمة على تقليل السعرات الحرارية بشكل معتدل، يمكن أن يسهم في تحسين الذاكرة وزيادة سرعة المعالجة الذهنية.
وحسب ما نشرته دورية “نيوترشن ريفيو”، فإنّ الدراسة التي أجراها فريق من الباحثين في مؤسسة شمال شرق لندن للخدمات الصحية الوطنية، اعتمدت على مراجعة تحليلية لـ 33 دراسة سابقة تناولت تأثير الصيام وتقليل السعرات على القدرات المعرفية لدى الإنسان.
وقد أظهرت 23 من هذه الدراسات نتائج إيجابية، شملت تحسناً في الذاكرة العاملة، وسرعة الاستجابة الذهنية، إضافةً إلى القدرة على ضبط النفس والتحكم في الانفعالات.
ويشير الباحثون إلى أنّ هذه النتائج تعزز الفرضية القائلة بأنّ الاعتدال في تقليل السعرات الحرارية أو ممارسة الصيام الدوري يمكن أن يكون وسيلة فعّالة لدعم القدرات العقلية، وليس مجرد أسلوب صحي لتقليل الوزن أو إطالة العمر.
المبالغة في القيود الغذائية

لكن الدراسة، في الوقت ذاته، تحذّر من المبالغة في القيود الغذائية، فالأنظمة الغذائية الصارمة جداً قد تؤدي إلى تراجع في بعض الوظائف الذهنية، مثل المرونة المعرفية، وهي القدرة على التكيف مع المتغيرات.
لذلك، يظل الاعتدال هو المفتاح لتحقيق الفائدة دون الإضرار بالوظائف العقلية.
ويدعو اختصاصيو التغذية والباحثون المشاركون في الدراسة إلى إجراء المزيد من البحوث للكشف عن التأثيرات المختلفة لأنواع الصيام المتنوعة، وتحديد النسبة المثالية لتقليل السعرات، بما يحقق توازناً بين تحسين الأداء العقلي والحفاظ على الصحة العامة.
​