الموضوع:
الخس
عرض مشاركة واحدة
فارس الطريحي
عضو برونزي
رقم العضوية : 40379
الإنتساب : Aug 2009
المشاركات : 423
بمعدل : 0.07 يوميا
مشاركة رقم :
1
المنتدى :
المنتدى الإجتماعي
الخس
بتاريخ : 16-09-2009 الساعة : 10:42 PM
* المحتويات:
-
يحتوي الخس على قليل من البروتين والسكر وعلى الألياف والأحماض العضوية وهو قليل الحريرات. إضافة إلى الكثير من الكبريت والسليكون.
* الفوائد والاستعمالات:
-
كما كل الخضار الورقية ذات اللون الأخضر، يحتوي ورق الخس على الكاروتين (الفيتامين A)، حمض الفوليك، الفيتامين K، الكلوروفيل واللوتيين وغيره من المواد المقوية لجهاز المناعة في الجسم وللصحة بشكل عام.
-
إضافة إلى ما ذكرناه فإن الطب الشعبي يستعمل الخس لعلاج أمراض القلب والمعدة والكبد. ولأنه فقير بالسعرات الحرارية فإنه يدخل في حميات تخفيف الوزن، ولأنه غني بالألياف فإنه يساعد في عملية الهضم حيث يزيد في إفرازات الجهاز الهضمي والكبد.
-
وحسب الطب البديل فإن الخس يساهم في تخفيف عوارض الروماتيزم والنقرس. كما أن السائل الأبيض الموجود داخل الخس يحتوي على مادة اللاكتوكريوم التي تهدئ الأعصاب وتخفف مشاكل السهاد وقلة النوم.
-
وتستعمل أوراق الخس المغلية لتخفيف التهاب الملتحمة في العين وللتخفيف من حب الشباب.
* طريقة الإستهلاك:
-
ينصح باختيار الخس ذي اللون الأخضر ولا ينصح بشراء الخس المقطع الجاهز للإستهلاك لأنه يكون قد خسر الكثير من منافعه الصحية.
-
يحفظ الخس ملفوفاً بالورق داخل البراد وينصح استهلاكه بأسرع وقت ممكن، وبغسله قبل تناوله.
ينصح بتمزيق الخس بدل تقطيعه بالسكين إذا أمكن.
-
في بعض الحميات مثل حمية ديتوكس يجري تناول عصير أوراق الخس أو حتى مغلي أوراقه.
توقيع :
فارس الطريحي
من مواضيع :
فارس الطريحي
0
قصص الحروف الابجديه للأطفال
0
قريــهـ، بدون شورآرع..
0
صور غابات
0
شجرة أهل البيت(عليهم السلام)
0
هل يتحسس الطفل من حليب الام
التعديل الأخير تم بواسطة فارس الطريحي ; 16-09-2009 الساعة
10:44 PM
.
فارس الطريحي
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كافة المشاركات المكتوبة بواسطة فارس الطريحي
البحث عن جميع مواضيع فارس الطريحي