[عاشق المظلوم]

مثلما فوجئنا في العام الماضي بأطول ساندويش ها نحن نفاجئ

في هذه السنة بأطول بيتزا ومن يدري ماذا يكون في العام المقبل





﴿أطول بيتـزا – 21 قدم﴾

الزمان: ليلة عاشر من شهر محرم الحرام 1430

المكان : المنامة - مضيف شيعة علي

الراعي الرسمي: مخبز الدسمة – حميد آل نوح

تصوير وإخراج: علي القصاب

الكتابة فوق البيتزا: يا حسين يا غريب

مضيف شيعة علي

والذي كان شعارهم لهذا العام ( لله .... لا لسواه)

أقام مضيف شيعة علي (ع) وبرعاية السيد/ حميد آل نوح صاحب مخبز الدسمة عمل أكبر بيتزا لهذا الموسم والذي بلغ طولها حوالي 21 قدم قطعة واحده وذلك في ليلة العاشر من المحرم 1430هـ ، حيث وصلت البيتزا إلى موقع المضيفبالمنامة في حوالي الساعة 10:15 مساءأ، وقد تم تقطيعا حوالي 2000 إلي2500 قطعة تقريباً، وقد عمل على هذا المشروع عشرة عمال حيث استغرق 30-45 دقيقة خبزها بالفرن بينما استغرق وقت تجهيز العجينة حوالي من 3 – 4 ساعات.

وقد كانت مكوناتها كالتالي:

-وزن العجينة 20 كيلو جرام

-وزن صلصة البيتزا 15 كيلو جرام

-وزن الجبن 20 كيلو جرام

-وزن الزيتون 10 كيلو جرام