[الر ضا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:_
علبة فطر
2ملعقة زبدة
3ملاعق دقيق
2كوب حليب
ملح فلفل ابيض
مكعب ماجي
الطريقة يوضع الفطر في الحلة ويسلق
في هذة الاثناء نحضر الشوربة
نأخذ الذبدة ونضعها في اناء ثم نرفعها على النار ثم نضيف لها الدقيق ثم حتى يصفر ثم نضع الحليب الساخن تدريجياًمع مراعاة عدم التكيل اي نحرك بسرعة ثم نضيف الملح والفلفل والماجي ونتركة على النار مدة 10 دقائق ثم نضيف له الفطر ونتركة مدة 10 دقائق ايضاً
اذا لاحظنا انه سميك يمكننا اضافت شوية ماء ساخن مع التحريك
للتزين نضيف رشة بقدونس
اتمنى ان ينال اعجابكم
وشكراً