[أم حمود و علاوي]

بعد ما درت عالموضوع ما شاء الله عليكم طلعتوا كلكم فنانين ...
المهم ...
بحط إليكم ألحين فطائر التاكو المكسيكية من صنع أختي و إن شاء الله أحط إليكم غذانا يوم الجمعه الجاي إذا صورته
نجي للمقادير بالأول :
علبة فطائر التاكو (تلاقونها في السوبرماركتات )
علبة صلصه التاكو
كيس بهارات خاصه بالتاكو ......... احيانا تتضمن العلبه (الفطائر والصوص والبهارات واحيانا كل على حده )
خس مقطع ناعم
طماطم مقطعه قطع صغيرة
جبن تشيدر المطبوخ مبشووور
عصاج لحم مفروم (لحم مشوح عالنار مضاف له بصل حسب الرغبه )



نجي للطريقة :

توضع بهارات التاكو في العصاج وتوضع عليه ملعقتين ماء للترطيب

تجهز فطائر التاكو وتحشى باللحم المفروم ويوضع عليها الطماطم للترطيب والخس والجبنه المبشوره ثم حسب الرغبه يوضع الصوص او يترك لبعد تسخين الفطاير اثناء التقديم

توضع في الفرن حتى تسيح الجبنه( مدة وجودها في الفرن قليله فيجب الانتباه لكي لاتترطب وتتشقق الفطائر ) وان لم يوضع الصوص عليها تقدم وبجانبها الصوص ... (انا عن نفسي افضل وضعه عليها قبل ادخالها الفرن ) وتقدم ساخنه وبالهناء والعافية ...









و هذي هي الصورة النهائية للطبق ...



إن شاء الله يعجبكم ...