[الحيدرية]

جزر بالعسل

المقادير


1 كجم جزر

25 جم زبدة

1 ليمونة

3 ملاعق كبيرة عسل ابيض





طريقة الطبخ


اسلقي الجزر نصف سلق في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق .

صفي الجزر من الماء وضعيه في صينية الفرن , ثم صبي فوقه

عصير الليمون والعسل الأبيض وقلبي الجزر حتى يكسوه العسل

والزبدة والليمون .

غطي الصينية ثم ادخليها فرن بدرجة حرارة متوسطة

لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الجزر .