[الحيدرية]

هذي الطبخة اموت عليها لانها سهلة ولذيذة مرة مرة ....
واذا سويتوها وعجبتكم ادعولي واذا ما اعجبتكم ...برضو ادعولي ...
اليكم حبيباتي

المقادير :

صدور دجاج - بيض- جوز هند- حليب جوز الهند

مقادير الصلصة :

زعتر بري - ليمونة - زبادي- كزبرة - ملح - فلفل اسود

الطريقة عاد سهلة مرة مرة تعالوا معاي :

1- يقطع صدور الدجاج بشكل طولي ثم يتبل بجوز الهند( ادري الكل بقول وين الملح والليمون والبهار) اقول لكم سوا زي ما اكتب وانتو بتشوفون النتيجة ..
2-نخلط البيض مع حليب جوز الهند ثم ترمي قطع الدجاج في هذا المزيج وبعد ذلك تحذفينها على البقسماط ..
3- ضعيها في اسياخ خشب وتقلى في الزيت (ترى مولازم اسياخ )
الطبخة لسة ما كملت اللي بخليها مسكتة هو الصوص اللي بتسوينها
والطريقة طبعا كالاتي :
تخلط جميع مقادير الصوص مع بعضها جيدا وتقدم مع صدور الدجاج ..
وبالهناء والعافية ..