[Dr.Zahra]

ويقول باحث هندي : إن الثوم يساعد على تشكل العصيات اللبنية ، هذه العصيات التي تلعب دوراً هاماً في وقاية أجسامنا .
وفي فترة انتشار الرشوحات يعتبر الثوم سلاحاً مضاداً فعالاً في الوقاية ، فإن قضم سن الثوم قضماً بطيئاً يمنع انتقال العدوة ويقي اللوزتين والبلعوم من الالتهاب .
ونظراً لوجود الزيوت الطيارة في الثوم ، يساعد الثوم الرئتين على التنفس وخاصة في الحالات المرضية كالبرونشيت والربو والسعال الديكي .
وقد تبين أن الثوم واق فعال من تصلب الشرايين لأنه يحول دون وجود الكولسترول على جدران الشرايين ، فقد أجريت تجربة أعطي فيها عدد من الأرانب غذاءً غنياً جداً بالكولسترول ، وأضيف إلى طعامها قليل من زيت الثوم ، ثم تبين أن هذا الزيت حال دون ترسب الكولسترول .
والثوم طارد ممتاز للديدان ، ولذا فمن المستحسن إضافة سن منه إلى الحساء الذي يتناوله الأطفال ، أما الكبار الذين يشكون من وجود الديدان في أمعائهم فينصح بأخذ مغلي 25 سناً من الثوم في كأس ماء أو حليب أو يخلط الثوم المبشور بضعفي حجمه سكراً ناعماً .
ولطرد الدودة الوحيدة يؤخذ رأس ثوم كبير فيقشر ويؤخذ بالطريقة المناسبة .
والأطباء البيطريون يطعمون الخيول البصل والثوم لعلاج تصلب الشرايين في الأرجل .
والثوم والبصل يحتويان على كمية كبيرة من الكبريت المنقي للدم . ويقال : إن الثوم يعطي تأثيراً منشطاً على جميع أجزاء الجسم . يزيد الدورة الدموية والأوكسجين ، ينقي الدم . وعندما يؤخذ مع الخضار يساعد على إطلاق الفيتامينات والمعادن والأنزيمات من الطعام المستهلك .
زيت الثوم والبقدونس لمقاومة القمل والصئبان :
بعد تجارب عديدة لمقاومة القمل والصئبان في شعر الرأس ، تبين بأن مادة الأليسين في الثوم مادة قاتلة للقمل في شعر الرأس .
القمل والصئبان يأتي عن طريق العدوى إلى رؤوس الأطفال ومن بينهم طلاب المدارس . وزيت الثوم والبقدونس مفيد لقتل جميع الفطريات ومفيد لتغذية بصيلات الشعر وتقوية الشعر والبصيلات وغني بالفيتامين والبروتين .
يظهر أن الثوم هو حقيقة أكسير الصحة . يعطي الحيوية والكثير من الفوائد الطبية . وليس من الغريب أن تقوم الجامعات والمراكز المتخصصة بالأبحاث الطبية بالتحري والكشف عن فوائد الثوم :
1ـ ضغط الدم : مراكز الأبحاث في اليابان أقرت أن الثوم يخفض ارتفاع ضغط الدم .
2ـ الكولسترول : في مراكز أبحاث جامعة فيلادلفيا أجرت مجموعة من الباحثين بحث كبير لزيت الثوم وتأثيره على الأرانب والدجاج والفئران ، وقد تبين أن زيت الثوم يقلل مستوى الكولسترول في دماء حيوانات التجارب .
3ـ الجلطة : تجارب الدكتور مارتن بيلي وغيره من العلماء في جامعة واشنطن ، أظهرت أن زيت الثوم يمنع تخثر الدم ، وعليه يمنع احتمال جلطة قلبية .
4ـ تجارب أخرى : أظهرت أن المادة الفعالة في الثوم تبقي الصفائح الحرة في الدم منفصلة عن بعضها وهكذا تمنع تخثر الدم المتسبب عن التلف الوعائي . وأكد الباحثون قوة منع التأكسد وزيادة طاقة الجذور الحرة التي تعطيها المادة الفعالة في الثوم مما يزيد مستوى اثنين من الأنزيمات المانعة للتأكسد في الدم الكاتيليز والغلوتاثيون مما يقلل مخاطر تصلب الشرايين ويضبط فرط التوتر الشرياني .
5ـ سكر الدم : إدارة قسم الزراعة في أمريكا ، أجرت عدة أبحاث أكدت أن الثوم يقلل نسبة السكر في الدم ويزيد نسبة الأنسولين .
6ـ الأورام السرطانية : التجارب التي أجريت على أنواع مختلفة من الحيوانات ، أظهرت أن الثوم له فعالية ضد السرطان .
7ـ تأثير مضاد حيوي : التأثير المضاد الحيوي للثوم واضح وكبير . وقد استخلص العلماء الروس عدة أنواع من البنسلين من الثوم وأطلقوا عليه اسم اليسين وفي بعض البلدان يدعى ( البنسلين الروسي ) .
8ـ آخر الأبحاث : في مركز كلية فرجينيا ، أثبتت أن عصير الثوم يوقف نمو الفطريات التي تسبب السحايا .
9ـ أبحاث في جامعة الهند للدكتور م.نانس : أثبتت أن الثوم يمنع نمو عديد من أنواع الفطريات وخاصة الكانديا التي تسبب التهاب المهبل والتهاب فطري أخر يدعى القوباء وأيضاً قدم الرياضين .
10ـ دواء الثوم : الأبحاث الواسعة في جامعة منيسوتا فصلت العنصر الفعال في الثوم وأعادت تصنيعه كيميائياً أو صناعياً .
والمحتوى الغني للثوم من الفسفور والكلس يجعله منشطاً للجسم وسبباً في إطالة العمر والشباب الدائم .

يتبع مع موضوع آخر إن شاء الله...