[جنة الولايه]

اليوم رح اقدم لكم طبق سلطه لذيذ جداااااااا

وينفع في رمضان وقت العزايم ان شاء الله يعجبكم حبيباتي واخواتي في الله

اول شئ نبداء في عمل الصوص
وهو عباره عن

4 ملاعق كبار شطه ممكن تنقصي من الكميه





نصف فنجان خل وعصير ليمونه 2 ملاعق زيت زيتون ورشه خفيفه من الملح






نبرش راس كامل بصل كبير ونضيف البصل على الشطه






نفرم نصف كوب بقدونس ناعم ونضع البقدونس على الخلطه






ثم نخلط كل المقادير جيدا حتى نحصل على هذه الشكل





الان نفرم 2 حبات طماطم حمراء مكعبات صغيره







ومن ثم نفرم 5 من الخيار الخلل ونضعه على الطماطم





ومن ثم نقلي 2 حبات باذنجان حتى يصبح لونه احمر نضعه على الورق حتى يجف جيدا من الزيت ومن ثم نضعه على الطماطم والخيار المخلل




ومن ثم نخلط جيدا ومن ثم نضيف الخليط الاول ونخلط جيدا ثم نقلي خبز لبناني في الزيت حتى يصبح لونه احمر نصفيه من الزيت ونضع القليل منه على طبق السلطه


وهذه هو الشكل النهائي



منقول