[البحرانية]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطر الجنآن [ مشاهدة المشاركة ]

احس صعبه وااجد اشوي الطريقه هه ~> صار نفسي في عيش مشتاقه اليه ههع وتسلم ايدش على الطبخه وقواش الله ���� بالتوفيق

عطر الجنان انت طلبتي اصعب طبخة وهذه اختصرناها لك ههههه

طريقة طبخ الرز الشيلاني

غسلي كوب الرز وضعي فيه ماء وملعقة ملح وملعقة زيت وضعية على النار الى ان ينضج اسكبية في المصفاة

وبعد ان تتاكدي بانه الماء نزل كله ارجعية في القدر وضعية على نار هادئة بعدما تغطية الى ان ينشف

والمدة ماطول عشر دقايق لربع ساعة على ما ينشف على حسب حرارة النار ...

ولو حبيتي احبات الرز ملونة
ضعي عليها رشة من صبغ الزعفران مذابة في القليل من الماء او ملعقة كركم صغيرة مذابه في ملعقتين زيت مغلي
او زعفرا ن منقوع في ماء .... وبالعافية