عرض مشاركة واحدة

الصورة الرمزية طريقي زينبي
طريقي زينبي
شيعي حسني
رقم العضوية : 71603
الإنتساب : Mar 2012
المشاركات : 5,273
بمعدل : 1.11 يوميا

طريقي زينبي غير متصل

 عرض البوم صور طريقي زينبي

  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي كعكة مقرمشة بالآيس كريم^^
قديم بتاريخ : 01-02-2013 الساعة : 05:15 PM







المكونات:




225 غم بسكويت مزين بنقاط من الشوكولاته (يتواجد في محال البيع)




100 غم زبدة




100 غم فستق و لوز مغطى بطبقة من الكراميل أو الشوكولاته




500 غم آيس كريم




50 غم سكر




100 غم شوكولاته قابلة للذوبان







الطريقة:




1- نضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة قبل ¼ ساعة من الإعداد.




2- عندما تصبح طرية نقطعها ثم نضطعها في الخلاط و نضيف البسكويت، الفاكهة




المجففةو نخلط لنحصل على خليط مفتت متجانس و خشن بعض الشئ.




3- نجهز قالب كعك مستدير الشكل ذو جوانب غير مرتفعة و ذو قاعدة قابلة للفك و




بقطر 26 – 28 سم.




4- نسكب فيه الخليط بشكل متساو و نغطيه بورق شفاف و نضعه في الثلاجة مدة




ساعة.




5- بعد إنتهاء المدة نخرج القالب من الثلاجة و نتخلص من القاعدة و نضع الكعكة على




صحن التقديم.




6- نصنع من الآيس كريم كرات و نضعها داخل الكعكة واحدة بجانب الآخرى ثم




نضعها مرة أخرى في الفريزر

.

7- نذيب السكر في مقلاة صغيرة لا تلتصق دون تحريك و عندما يصبح أحمر نضيف




ملعقة ماء و نخلط بسرعة.




8- نفتت الشوكولاته و نذيبها بطريقة التغطيس ثم نخرج الكعكة من الفريزر و نسكب




فوقها على دفعات أولاً الشوكولاته ثم الكراميل.




9- نعيد وضعها في الفريزر حتى وقت التقديم.



توقيع : طريقي زينبي


والله يالمهدي بغيابك ... ﭼـم جفن تابوت صار
وساعة الإيقاظ تدوي ... قنبلة و صوت انفجار
ابكل صبح يبن الوديعة ... يِمشي للموت القطار
يــاخــذ اويـــاه الجـــنائـــز ... و يـــتــرك آثـــار الدمار

نطمع بنظرة حنانك ... نعيش يالمهدي بأمانك
يا حلم كل الديار


باخـــتـــصار
بـــيــنه طـــــال الإنــــتــــظار
من مواضيع : طريقي زينبي 0 امام جمعة المجر الكبير : اختيار الاول من صفر يوما اسلاميا لمناهضة العنف ضد المراة هو شعور اسلامي منه
0 السيد القبانجي يدعو الى تنافس انتخابي شرعي وشريف
0 المباشرة بتنفيذ مشروع مضيف العتبة العلوية المطهرة على طريق {ياحسين}
0 فِي مگَان آخرْ
0 كن كالماء !!!
رد مع اقتباس