[رغد الموسوي]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء عبدالعزيز [ مشاهدة المشاركة ]

10 لا تعب ولاشي ياقلبي في خدمتكم دائماً أليك المقادير والطريقة : نص قالب زبدة، بيضه،رشة فنيليا، ذرة ملح، ملعقة سكر، 3 كوب طحين، 2 ملعقة خميرة، كوب حليب دافي.. - اول شي نذوب الخميرة مع الحليب - نخلط الزبده مع البيضه والسكر ورشة الفانيليا جيداً - نضيف الطحين وذرة الملح على المزيج ومن ثم الحليب ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة متوسطة الليونه.. طبعاً اذا حسيت انها تلصق اضيف طحين واتركها تتخمر ساعتين او ساعه لما تتخمر افردها واخلي سمكها 1سم وبالقطاعه اقطعها قبل ما اقليها اثقبها من الوسط بأصبعتي واهي على الصحن ما اشيلها واثقبها لاااا بيخرب شكلها ومابتصير لي مدوره الدوناته بشكل حلو بعد ما اثقبها بلطف اشيلها ونزلها في الزيت حرارته متوسطه وهذا شكلها النهائي طبعاً اغطيها بالسكر الناعم او شوكلاته او كريم حسب ماتحبو وبالعــــــافية ^^.. تحياتي

تبين لذيذة جدا عاشت ايدج ياوردة
مبين طباخة محترفة بس غير تنطيني وحدة اجربها
شكرا جزيلا
2
2