منتديات أنا شيعـي العالمية - عرض مشاركة واحدة

عاشقة النجف · بتاريخ : 02-07-2007 الساعة : 06:20 AM

اخي ابو باقر
تدلل على الطريقه
انا ساضعها لك ومع الصور ايضا ومن اعدادي

واعتذر على التاخير في الرد

المقادير

• 1 كيلو لحم غنم مفروم
• بصلتان مفرومتين ناعما
• ملح وفلفل
• 4 ملاعق كبيرة دقيق

طريقة الطبخ

تخلط جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا .
يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم

يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ.

ترش بالسماق
وتزين
باوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون .والخس وما الى ذلك من مقبلات

وفي النهايه الف عاااااافيه
خويه اتمنى الطريقه واضحه
واي سؤال انا حاضره