[نرجس*]

فوسفور Phosphorus
إحدى العناصر الرئيسية في المواد الغذائية، ويعمل على بناء العظام وتكوينها.
00000000000000000000
فولات Folate
الفولات هو أحد فيتامينات (B) ب، ويعتبر عنصراً أساسياً في تركيبة حامض النيكليك. ووجود أي خلل في حامض الفوليك بعد الولادة يحدث نوعا من الأنيميا (فقر الدم).
00000000000000000000
فياجرا Viagra
أحد أنواع العقاقير التي توصلت إليها شركة "فايزر" ويتم أخذها عن طريق الفم لعلاج العقم عند الرجال وتقوية الانتصاب، ومن مركباتها Sildenafil.
00000000000000000000
فيبرونوجين Fibrinogen
هو البروتين الذي يتكون منه الفيبرون في التجلطات الدموية العادية.
00000000000000000000
فيتامين أ VitaminA
- النوع: فيتامين قابل للذوبان في الدهون.
- الاسم العلمي/أشكاله: (بيتا- كاروتين Beta-Carotene) أو (ريتينول Retinol).
- الفوائد:
- تقوية النظر.
- النمو.
- إعادة بناء الأنسجة تكوين العظام.
- مضادة للأكسدة (في شكل بيتا – كاروتين).
- تكوين الهرمونات.
- التكاثر.
- نقص فيتامين (أ):
- العشى الليلي.
- القابلية للعدوى.
- خشونة الجلد.
- ضعف العظام.
- الإفراط في تناول فيتامين (أ):
- تلف خلايا الدم الحمراء.
- تقلصات في البطن (شد عضلي).
- ضعف الرؤية.
- الإثارة والاهتياج.
- ألم العظام.
- فقدان الشهية.
- الإسهال.
- نزيف الأنف.
- تأخر النمو.
- تساقط الشعر.
- طفح جلدي.
- جفاف الجلد.
- أمراض الكبد.
- غثيان.
- قيء.
- صداع.
- مصادر فيتامين (أ):
- منتجات الألبان.
- الكبد.
- البيض.
- الخضراوات الورقية الخضراء.
- البرتقال.
- الخضراوات.
- الفاكهة الحمراء.
- متوسط ما يحتاجه الفرد من فيتامين (أ):
- الذكور البالغون = 1000.
- السيدات البالغات= 800.
- السيدات البالغات في السنه الأشهر الأولى والثانية من إفراز اللبن (في حالة الرضاعة) = ما بين 1200 – 1300.
- الأطفال الرضع = 375.
- الأطفال ما بين 1-3 أعوام = 400.
- الأطفال ما بين 4-6 أعوام = 500.
- الأطفال ما بين 7-10 أعوام = 700.
00000000000000000000
فيتامين ب12 Vitamin B12
يعتبر من الفيتامينات الهامة والضرورية لتكوين خلايا الدم الحمراء، وللمحافظة على أنسجة الأعصاب، ونقص هذا الفيتامين يؤدى إلى الإصابة بالأنيميا وتلف دائم بالمخ والأعصاب.
ونوع الأنيميا المرتبط بنقص هذا الفيتامين هي "أنيميا أديسون أو بيرميه" (Pernicious Anemia)، وهى الأنيميا التي لا يستطيع جسم الإنسان فيها إنتاج مادة بروتينية تفرز في المعدة تساعد الجسم على امتصاص هذا الفيتامين والتي تسمى باسم (العامل الغريزي "آي. أف").
المقدار المثالي الذي يحتاجه كل شخص في اليوم الواحد:
السن : الأطفال حديثي الولادة المقدار : 2
السن : الأطفال تحت سن 4 المقدار : 3
السن : الأطفال فوق سن 4 والكبار المقدار : 6
السن : المرأة الحامل المقدار : 8
00000000000000000000
فيتامين ب6 Vitamin B6
هو مجموعة من المركبات الكيميائية المتصلة ببعضها:
بيريدوكسامين (Pyridoxamine)، بيريدوكسال ( Pyridoxa)،
بيرودكسين ( Pyridoxine).
وتنقل في الدم على صورة أخرى ألا وهى: فوسفات البيريدوكسال (Pyridoxal Phosphate)، حيث تقوم بوظيفة الأنزيم المساعد ( توجد بعض الفيتامينات تقوم بدور الأنزيمات والمواد المساعدة أي أنها تساعد الأنزيمات في عملياتها في القيام بتفاعلاتها البيوكيميائية).
وتأتى أهمية هذه المجموعة من الفيتامينات (مجموعة فيتامين ب6) من مساهمتها للجهاز العصبي المركزي للقيام بوظائفه، كما أنها هامة للجلد والدم فهي تساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء فنجد أن "فوسفات البيريدوكسال" (Pyridoxal Phosphate) هو المسئول عن تكوين مادة "الهيماتين" (إحدى مكونات الهيموجلوبين: الصبغ الذي يحمل الأكسجين في خلايا الدم الحمراء).
وتحتوى معظم أنواع الأطعمة على هذا الفيتامين، لذلك فإن الأسباب التي يمكن أن تسبب نقص فيه ترجع إلى: عدم امتصاص الجسم له على نحو كافٍ، كما لا يستفيد منه الجسم عند إدمان الكحوليات أو مع بعض العقاقير، وعند الإصابة بمرض السكر والأمراض المتصلة بفرط نشاط الغدة الدرقية والتي تزيد فيها متطلبات التمثيل الغذائي مما يؤدى إلى حدوث النقص فيه.
والأعراض التي تصيب الشخص من نقص هذا الفيتامين: أنيميا للكبار، وتشنجات للأطفال ويعقب هذه التشنجات تدمير هذا الفيتامين بأكمله في جسم الطفل، كما تحدث اضطرابات جينية للإنسان عند تعرضه لنقص فيه.
00000000000000000000
فيتامين ج Vitamin C
يساعد على تشكيل العظام والمحافظة عليها، وبناء أنسجة الجلد ويتوافر بكثرة في الفاكهة والخضراوات. وهو مركب عضوي مثله مثل ذلك الفيتامينات الأخرى، والمركب العضوي هي مادة تتكون في الكائنات الحية ويحتوى على عنصري الكربون والأكسجين. وهذا الفيتامين قابل للذوبان في الماء لذلك لا يمكن تخزينه في الجسم إلا بكميات ضئيلة للغاية ولابد من تعويضه يومياً.
ويساعد فيتامين جـ على إنتاج الكولاجين، والبروتين الذي يحتاجه الإنسان للمحافظة على الأسنان، اللثة، العظام، الغضاريف، العمود الفقري، الأنسجة المحيطة بالمفاصل والجلد والأوعية الدموية.
00000000000000000000
فيتامين جـ Ascorbic acid
حامض الأسكوربيك (Ascorbic acid):
حامض الأسكوربيك هو فيتامين (جـ) ومثل مختلف الفيتامينات الأخرى هو مكون عضوي. والمكون العضوي مادة تتكون من مواد حية وأكسجين أو كربوهيدرات. ويتوافر بشكل أساسي في الفاكهة والخضراوات. يحتاج الجسم فيتامين (جـ) للحفاظ علي العظام ، الأوعية الدموية والجلد.
00000000000000000000
فيتامين د Vitamin D
يساعد هذا الفيتامين من قدرة الأمعاء على امتصاص المواد الغذائية والطعام والقيام بالتمثيل الغذائي لكلا من الكالسيوم والفوسفور. ويعتبر ضوء الشمس هو المصدر الرئيسي لتوليد هذا الفيتامين في جسم الإنسان وذلك من خلال تعرض الجلد لضوئها يومياً. ويؤدى نقصه إلى تشوه العظام (لين العظام) وضعفها عند الأطفال، و"الاستيوماليشيا" أي نقص الكالسيوم عند الكبار.
ومن أشهر الأطعمة الغذائية التي تحتوى عليه: البيض – السمك ومنتجات الألبان، كما أنه يتكون في الجسم من خلال الجلد عند التعرض لضوء الشمس، لذلك نجد أن الأشخاص الذين يعيشون في المناطق الحارة تحصل على كل ما تحتاجه من هذا الفيتامين من خلال ضوء الشمس عن طريق الجلد. لكن يحتاج سكان المناطق الباردة، وكبار السن، وربات المنازل إلى تناول مكملات لهذا الفيتامين لأنهم لا يستطيعون الحصول عليه كلية من ضوء الشمس لقلة تعرضهم لها.
المقدار المثالي الذي ينصح بتناوله في اليوم الواحد:
السن : 19 - 50 المقدار : 200
السن : 51 - 70 المقدار : 400
السن : 71 وما يزيد على هذا السن المقدار : 600
تناوله فى صورة أقراص 400
00000000000000000000
فيتامين هـ Vitamin E
وظيفته الأساسية ربط جزيئات الأكسجين الحرة لأنها تسبب تلف الأنسجة.
ويؤدى نقص هذا الفيتامين إلى الأنيميا، كما يلعب دوراً كبيراً في منع أمراض القلب وسرطان الرئة والبروستاتة.
00000000000000000000
فيتامينات Vitamins
- تنقـسم الفيتامينات إلى قسمين:
1- فيتامينات قابلة للذوبان في الماء:
- فيتامين (ج) ----- (C)
- فيتامين (ب1) ----- (B1)
- ريبوفلافين (ب2) ----(B2)
- الحامض النيكوتينى (نياسين) ---- (Niacin)
- الفولات ----- (Folate)
- البيوتين ---- (Biotin)
2- فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون:
- فيتامين (أ) ----- (A)
- فيتامين (د) ----- (D)
- فيتامين (هـ) ----- (E)
- فيتامين (ك) ----- (K)
00000000000000000000
فيروس معوي Enterovirus
هو فيروس يأتي في الجسم عن طريق المعدة وينمو فيها. ودائماً يتحرك ليحاول مهاجمة الجهاز العصبي.
00000000000000000000
فيروسات الغدد Adenovirus
هي مجموعة من الفيروسات التي قد تسبب أمراض الجهاز التنفسي. وهى تتضمن نوع من أنواع البرد.
ويمكن أيضاً أن تسبب هذه الفيروسات إصابات في المعدة، والأمعاء والعين.
لا يوجد عقار فعال لمعالجتها، وهى فى نفس الوقت لا تسبب الموت ولا المشاكل المزمنة.
قثطرة Catheter
القثطرة هى أنبوب رفيع مرن يتم وضعها فى الوريد لتكون بمثابة الممر لدخول العقاقير أو المواد الغذائية أو السوائل أو الدم، كما يتم سحب عينات الدم من خلال القثطرة.
00000000000000000000
قذف (المنى) Ejaculation
هو عملية قذف السائل المنوي من العضو الذكري التناسلى.
00000000000000000000
قرحة Ulcer
القرحة هي تآكل الجلد أو الغشاء المخاطي الذي يحيط بأي عضو من الأعضاء، وتأخذ دائماً الشكل المقعر ويصبح المكان المصاب بها منخفضاً عن باقي الأنسجة التي تحيط به.
وللقرحة أسباب متعددة حسب المكان المصاب بها: فقرحة الجلد غالباً ما تكون بسبب تهيج الجلد كما هو الحال في قرحة الفراش (وهى قرحة في الظهر ناشئة عن ملازمة الفراش بحكم مرض طويل).
ويصاب الإنسان بقرحة المعدة عندما يتعرض لضغوط نفسية، لكن معظم الحالات الآن تأتى نتيجة الإصابة بالبكتريا وتتأثر قرحة المعدة بالحالة النفسية للشخص المصاب بها. فإذا تعرض لضغوط ما تزيد من حالتها سوءاً، كما أن التدخين له دخل كبير في تداعيات هذا المرض إلى جانب عوامل أخرى متعددة، ويوجد نوع ثالث مثل قرح الفم.
00000000000000000000
قرحة الزُهري Chancre
هو نوع غير مؤلم من القرح. وتتكون القرحة في أول مراحل حدوث الزهُري وهو طويل المفعول يمتد من 1-15 أسبوعاً.
يمكن أن ينتقل هذا المرض عن طريق أي احتكاك أو ملامسة للقرحة، وينتج من البكتريا اللولبية.
00000000000000000000
قرحة الفراش Bed sore
هو جزء ملتهب ومتقرح في الجلد ، أحمر اللون يحدث بسبب الضغط المستمر عليه وعدم حركة الجسم لفترة طويلة. ويزيد ألم القرحة وتتفاقم مشاكلها كلما تعرضت لأي مادة تسبب حك أو تهيج للجلد، مثل البول.
وقد يؤدي عدم العلاج السريع إلي إصابة جلدية خطيرة للمريض أو يتسبب في حدوث غرغرينة.
قرحة الفراش هي أهم المشاكل الأساسية التي تواجه كافة المرضي الذين لا يستطيعون الحركة بشكل مستمر علي الفراش أو المصابون بشلل، بالإضافة إلى أنواع أخرى من القرح عديدة.
ويمكن تجنب الإصابة بها عن طريق تحريك المريض بشكل مستمر، أو تغيير مكان الفراش وبقاء الجلد نظيف وجاف تماماً.
00000000000000000000
قرنية Cornea
هي النافذة الأمامية الشفافة للعين والتي تسمح بنقل الضوء وتركيزه على العين.
00000000000000000000
قشرة الرأس Dander
هي مجموعة من القشور الصغيرة جداً، تفرز من جلد أو شعر الإنسان أو الحيوان. وتنتقل قشرة الرأس عبر الهواء وترتكز على الأسطح مسببة غبار المنازل. ويمكن أن تسبب قشرة القطط بعض أنواع الحساسية.
00000000000000000000
قصر النظر Myopia
هو القدرة على رؤية الأشياء القريبة بوضوح أكثر من الأشياء البعيدة، ويرجع سبب ذلك إلى كبر حجم كرة العين أكبر من المعدل الطبيعي لها، أو تطلق على أية حالة أخرى تمنع من تركيز أشعة الضوء على القرنية. ويكمن العلاج في استخدام النظارات الطبية أو العدسات اللاصقة، كما تتم إجراء بعض العمليات لحالات قصر النظر ولكن لم يثبت حتى الآن مدى نجاحها على المدى الطويل.
00000000000000000000
قصور الإمداد الدموى Ischemia
هي حالة قصور في إمداد الدم لمناطق مختلفة في الجسم بسبب ضيق الأوعية الدموية في هذه المناطق.
00000000000000000000
قلق Anxiety
هو شعور بالخوف وتتمثل أعراضه بخفقان في القلب، إفراز العرق والشعور بوجود ضغط عصبي ما يمثل عبء نفسي على الشخص.
00000000000000000000
قناة Duct
هي ممر أو أنبوب بجدار محدد تحديداً دقيقاً يسمح بمرور الهواء أو السوائل.
00000000000000000000
قناة مجري البول Urethra
عبارة عن أنبوب يبدأ من المثانة لينقل البول إلى خارج الجسم.
وعند الذكور: نجد أن مجرى البول داخل القضيب (العضو الذكري) المسئول عن نقل المني خارج الجسم.
أما الإناث: يوجد هذا المجرى أمام الفتحة التناسلية، ونجد أن هذه القناة أقصر في الطول عند الإناث.
00000000000000000000
قيء Vomiting
هو إخراج محتويات المعدة عن طريق الفم .
00000000000000000000
===============((ك))===============
كاحل Ankle
الكاحل هو المفصل الذى يصل القدم بالساق ، يعتبر تكوين مفصل الكاحل معقد، ويشمتل على مفصلين:
- المفصل الأساسي: وهو الذي يتكون من ثلاثة عظام عظمة القصبة وهو الجزء المتوسط في الكاحل وعظمة الشظية التي تكون في الجزء الخارجي من الكاحل والكرسوع وتكون في الجزء السفلي. المفصل الأساسي للكاحل هو المسئول عن حركة القدم لأعلي ولأسفل.
- المفصل الجزئي: وهو يقع تحت المفصل الأساسي ويتكون من عظمة الكرسوع في الأعلى ثم عظمة الكعب في الأسفل. المفصل الجزئي هو المسئول عن الحركة الجانبية للقدم.
00000000000000000000
كافيين Caffeine
إحدى المنبهات الطبيعية التي توجد في القهوة والشاي، كما يتم إضافتها أيضاً لبعض المنتجات مثل المياه الغازية، وبعض المشروبات التي تمد الإنسان بالطاقة. ومن الناحية الكيميائية فإن الكافيين مادة شبه قلوية، وتساعد على تخفيف آلام الصداع، لذلك فإن العديد من مسكنات الألم تحتوى على هذه المادة مثل الأسبرين وغيرها من المسكنات الأخرى.
وانشقت هذه الكلمة من مرادفتها بالألمانية والفرنسية وبالطبع الإنجليزية "كافيه" أو "كوفى" أي قهوة.
00000000000000000000
كالسيوم Calcium
هو أحد المعادن التي تتواجد في الجزء الصلب من العظام، فالعظام هي مخزن الكالسيوم في جسم الإنسان، وينقل الكالسيوم من وإلى العظام عن طريق خلايا تسمى (اوستويوبلاست) .
ويستهلك الأطفال الكالسيوم بنسبة 75% وتقل هذه النسبة لتصل إلى 30 – 50% عند سن العشرين، لأنه لا يستخدم في هذه السن في بناء العظام وإنما في المحافظة على كثافتها، ولا تقتصر فائدة الكالسيوم على المحافظة على العظام، إلا أنه عنصر ضروري وهام لانقباضات العضلات، ووظائف القلب، والمحافظة على الجهاز العصبي، وامتصاص فيتامين ب-12، وفى عمليات تجلط الدم الطبيعية.
00000000000000000000
كبد Liver
الكبد عضو هام من أعضاء الجسم ويوجد في منطقة البطن أسفل الضلع الأيمن. وهوعبارة عن غدة كبيرة الحجم ومعقدة ويزن من 1.5-2 كجم, وتتعدد وظائفه وأهميته الواضحة والتي قد تتداخل في بعض الأحيان فهو يخلص الجسم من السموم وينقي الدم, كما يقوم باختزان المواد الهامة من الجلوكوز والمعادن والفيتامينات. ولذا فإن إصابات الكبد بالغة الخطورة لأنها تؤدي إلى تلفه وتوقفه عن القيام بوظائفه الحيوية ومن ثم موت الإنسان والتي منها فيروس سي الوبائي الذي يحدث فيه تليف الكبد ثم الاستسقاء وتكون الأورام السرطانية التي في النهاية تترجم إلى الفشل الكبدي.

>> يتبع