منتديات أنا شيعـي العالمية - عرض مشاركة واحدة

melika · بتاريخ : 21-09-2010 الساعة : 11:45 PM

کبه التوست للاخت مریم محمد

المقادير :

1 كيس توست أبيض

نصف كأس ماء

كوب بقدونس مفروم

الحشوة :

2 كوب لحم مفروم

1 كوب بصل مفروم

بهارات مشكلة

زيت للقلي .

الطريقة :

تزال أطراف التوست وتوضع في الفرام الكهربائي مع البقدونس ويفرم فرم ناعماً
تضاف إلية الماء ويعجن حتى يكون عجينة طرية .

ويحمس البصل مع البهارات ثم يضاف إليه اللحم وقليل من الماء حتى ينضج
تقطع العجينة إلى قطع متساوية وتحشى باللحم ثم تقلى في زيت غزير حتى يتحمر .

وصحتين وعافية