[ازهار الرحمة]

اذا نشف الماء نخليه على نار هادية ونحط الحديدة تحت الجدر حتى ما يحترق



واذا استوى نغرفه ونقدمه وهو ساخن احلى شي



وهذا صحن عليكم بالعافيه



يقدم معاه شتني ~ الصوص الحار ~

وطريقته سهلة وحلوة ولذيذة

ناخذ 3 حبات طماط بحجم متوسط - فصين ثوم - بصلة صغيرة -
2 فلفل - كزبرة خضرا - شبث - عصير ليمونتين - 3 ملاعق زيت زيتون -
ملعقة نعناع مجفف - ملح - ملعقة كمون وكزبرة محموس ومطحون فرش

وكلهم في الخلاط



// صحتين علي قلوبكم //