|
مجبوس آلهآمور طريقه سريعه
كلنا نحب مجبوس آلهآمور ~ وكل ست بيت لها نفسهآ بآلطبخة هذي
يبت لكم آحلى طريقه مجبوس هآمور على آلآطلاق مع الشتني ~ صوص حار المقادير+ الطريقه ~ هامور مقطع ومنظف ومغسول جيدا http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1232624199.bmp نبهر الهامور بالبهار المكون من ( بودرة الثوم - بزار - زنجبيل بودرة - ليمون اسود بودرة - ملح - فلفل اسود - كمون و كزبرة محموس ومطحون فرش ) وعصير ليمون ونخليه تقريبا لمدة ساعة وبعد ساعة نحمر الثوم المفروم في الزيت ونضيف عليه قطع الهامور http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1232624262.bmp نرفع قطع الهامور والثوم بعد التحمير ونخليه على جنب http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1232624337.bmp وفي نفس القدر والزيت نحمر البصل ونضيف عليه البصل الاخضر والكزبرة المفرومة و حبتين فلفل علوب والبهارات ونحرك http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1232624393.bmp نضيف الطماط المفروم والليمون الاسود حب ونحركه بعد شوي نصف فوق قطع الهامور اللي رفعناه من قبل http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1232624432.bmp ونصب فوقه الماء ونخليه يطبخ http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1232624489.bmp بعد ما ينضج الهامور نرفعه بحذر حتى ما يتنتف ونحط العيش المغسول والمنقوع في الجدر http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1232624538.bmp // يتبعــــ// |
اذا نشف الماء نخليه على نار هادية ونحط الحديدة تحت الجدر حتى ما يحترق
http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1232624573.bmp واذا استوى نغرفه ونقدمه وهو ساخن احلى شي http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1232624611.bmp وهذا صحن عليكم بالعافيه http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1232624645.bmp يقدم معاه شتني ~ الصوص الحار ~ وطريقته سهلة وحلوة ولذيذة ناخذ 3 حبات طماط بحجم متوسط - فصين ثوم - بصلة صغيرة - 2 فلفل - كزبرة خضرا - شبث - عصير ليمونتين - 3 ملاعق زيت زيتون - ملعقة نعناع مجفف - ملح - ملعقة كمون وكزبرة محموس ومطحون فرش وكلهم في الخلاط http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1232624709.bmp // صحتين علي قلوبكم // http://samanor6.jeeran.com/d71fcbe56e.gif |
مشكووووووووورة خيو ازهاااااار علىالمجبوس اللذييييييييذ
ان شاااء الله انت الي مسويتنة تقبلي مروري وتحياااااتي |
مشكوره خيو على الرد بس انى قلت لش من قبل انى ما اسوى سمج ولا ربيان
|
ماشاء الله روعة
وعاد هالرز حبتة كبيرة شكلها الوليمة امممم تسلم ايدك على الطبخة |
اللهم صلي على محمد وعلى آل محمد
|
كل الشكر لك عزيزتي على هذه الوصفة الجميلة بصراحة احنا في العراق ماعندنا سمك الهامور بس ممكن انه نستعيض عنا بشي اخر يانتظار جديدك لك مني ارق التحايا |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 05:18 PM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025