منتديات أنا شيعـي العالمية - بطاطس لندن وما أدراك ما بطاطس لندن

http://www.bentelshia.net/vb/images/smilies/new1/b9.gif

السلآم عليكم صبايا كيفكم ؟؟ http://www.bentelshia.net/vb/images/smilies/smiley4.gif

هذا أول موضوع لي في هالقسم وجايبه لكم وجبه خفيفة ولطيفة وطعمها يمي http://www.bentelshia.net/vb/images/smilies/alp1.gif

والطبق عبارة عن بطاطس لندن اكيد سمعتوا عن او ذقتوه

المقادير :

1/ بطاطس حجم كبير او وسط تغسلينها زين وتغرزينها بالشوكة وتحطينها

في الفرن تنشوي لمدة ساعة ونص.. وإذا مستعجلة اسلقيها حتى تنضج تماماً .

2- ( جبنة مازرولا + خيار ايراني شرائح صغيرة + حمص + فاصوليا حمراء + فطر
قطع مرتديلا مربعات او سجق + ذرة + جبن أبيض مربعات + شرائح زيتون ) انا ماحطيت خيار إيراني لأن ريلي مايحبه http://www.bentelshia.net/vb/images/...s/smiley11.gif

3- الصوص 1 ( زيت زيتون + ليمون ) الصوص 2 ( زبادي + مايونيز + أوريجانو او زعتر بري ) 2 ( زبادي + كتشب )

الطريقة ..

1- إذا استوت البطاطس نفتح البطاطس بالسكين ( النص ) مع الاحتفاظ بالقشرة من تحت وعلى جنب ونضعها في طبق ( صحن باديه _ مدور ) ان شاء الله وصلت المعلومة

وبعدها نهرسها وهي حارة طبعا مع شوي زبدة وجبنة المزرولا وقليل مايونيز

2- أبدأ بوضع جميع الخضار والبقول الموجودة لدي

3- أبدأ بوضع الصوص بالتدريج ..

الأول ثم الثاني فالثالث ..

وهذا شكلها النهائي http://www.bentelshia.net/vb/images/smilies/alp2.gif

http://www.up-00.com/s1files/QMb29769.jpg

http://www.up-00.com/s1files/YUs29769.jpg

وبالعافيــــــــــــــة على قلبـــــــــــكم http://www.bentelshia.net/vb/images/smilies/bb10.gif

http://www.bentelshia.net/vb/images/smilies/new1/b9.gif