|
باذنجان محشي والخلطة سرية مصوّر بالخطواتـــ..
المقادير والطريقة بالصور باذنجان حبة كبيرة عدد اربع حبات ( وطبعا حسب حجم العائلة) http://kawther6.jeeran.com/photos/jpg/1611186_lm.jpg بحدود كيلو بصل http://kawther6.jeeran.com/photos/jpg/1611187_lm.jpg نفرم البصل خشن ونضعه مع (كيلو ونصف لحم مفروم ناعم) ونصف كوب بقدونس وملح وبهارات وفلفل اسود وكوب زيت زيتون http://kawther6.jeeran.com/photos/jpg/1611188_lm.jpg ونخلط المقدار http://kawther6.jeeran.com/photos/jpg/1611189_lm.jpg نقطع الباذنجان دوائر عريضة شوي يعني بحدود سم ونصف http://kawther6.jeeran.com/photos/jpg/1611190_lm.jpg |
ثم نقوم بشق كل قطعة من المنتصف هكذا دون الوصول لاخرها http://kawther6.jeeran.com/photos/jpg/1611192_lm.jpg ونحشيها بالخليط http://kawther6.jeeran.com/photos/jpg/1611193_lm.jpg وهذا المقدار بعد الحشي شوفوا كيف يكون مصفوف http://kawther6.jeeran.com/photos/jpg/1611194_lm.jpg وقمت بوضع شرحات بندورة علية وشرحات فلفل حلو حسب الرغبة ونضع ماء في الصينية للمنتصف مع القليل من الملح والفلفل الاسود ونضعها في الفرن http://kawther6.jeeran.com/photos/jpg/1611198_lm.jpg وهذه الصينية بعد ساعة ونصف مع التحمير http://kawther6.jeeran.com/photos/jpg/1611200_lm.jpg http://kawther6.jeeran.com/photos/jpg/1611202_lm.jpg وصفة منقولة |
وااااااااااااااو باذنجان اموت بکل وصفاته هههههه فطور باچر انشالله راح اسوی هالوصفه وعاشت ایدچ حبیبتی دمتی.. |
راائع حبيبتيـ عاشقه النجفـ
تسلم ايدينج تحياتيـ شيعيه ابا عنـ جد |
انا ما احب الباذنجان مطبوخ
بس شكله مغري بوركتي حبيبتي تحياتي عاشقة الرضـــــــــا |
وصفة رائعة أختي الفاضلة نحن نقوم بعمل محشي الباذنجان بطريقة مختلفة بعض الشيء إن سنحت لي الفرصة تصوير الطبق عند صنعه اضعها بين يديكم بانتظار اطباق جديدة اختي العزيزة تحياااتي نور... |
هلا ملوكه
منوره ياعمري اي سويهه وعزميني |
شكرا حبيبتي شيعيه
نورتي بالمرور الله لايحرمنا التواجد الطيب |
وااااااااااااو
امووووت في طبخاااات الباذنجان ان شااء الله بنجربها وساعطيك رائيي فيها وممكن اصورها واضعا في الموضوع تقبلي شكري وتقديري على هذة المشاركة الرااائعة |
وصفة رائعة اختي الكريمة لك مني جزيل الشكر تحياتي لك ورمضان كريم |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 09:42 AM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025